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アークランドサービスが展開する「かつや」では、８月１６日～２２日の７日間、感謝祭第７弾として、「カツ丼」と「ダブルロースカツ定食」を１６０円引きで提供する。「カツ丼」は８０グラムのロースカツ２枚に卵を２個贅沢に使った主力…

モスフードサービスでは、２００４年より主に小学校高学年を対象とした「モスバーガー食育プログラム」を独自に展開。今年の９月末には総受講者数が２５０００人を超える見込みとなった。同社では、地域社会との交流と豊かな食生活の提案…

 ＮＰＯ法人オーガニック協会は、発足時以来の「ＥＵＯＦＡ」ロゴを廃止し、イメージを一新した新しいロゴを募集する。新ロゴは、当協会のホームページ、各種印刷物等に使われる。応募・入選作には、同会会員企業より豪華賞品プレゼント…

キリンビールは８月８日、Ｆｅｃｅｂｏｏｋに「キリンビールカンパイ会議」を開設した。神奈川県在住の２０～３４歳の若者を対象に、理想のビールづくりに向けたディスカッションを開始、できあがったビールは２０１４年３月をめどに、エ…

食の思想家たち二十､張堂完俊師 　人との出会いが物事を決定するというのはひとつの真実であろう･･･。 　調布の深大寺というお寺の門前に、ズバリ「門前」という蕎麦屋さんがある。そこのご店主浅田さんとはもう十数年のお付き合い…

日本マクドナルドは、８月２４日より『おいしい笑顔プロジェクト“ハンバーガースクール”』と題した食育支援活動を実施する。同プロジェクトでは、“おいしい笑顔で家族をつなぐ”をコンセプトに、お子様や親子のみならず家族としても絆…

今年も、山梨の農業生産法人　山本ファーム(有)からは、大黒ナスに翡翠瓜、落合芋、そして樹上完熟の桃と、たくさん送っていただいた。 どれも味は折り紙つきだが、いつもその大きさに圧倒されるのが「大黒ナス」だ。 山本ファーム(…