フードボイス記事ニュース

第242話 寿司屋の板前にて

【挿絵☆ほし】 明日の和食のために 時々寿司を摘まみに行く。今日は細川さんに銀座の寿司屋「小笹寿司」へ連れて行ってもらった。彼は両国「江戸蕎麦 ほそ川」の店主、旨い物好きで、食べ歩きが勉強になると言っている。 「小笹寿司…

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第241話 リストランテの夜に

【花ズッキーニ☆ほし絵】【誕生会のメニュー】 明日の和食のために 「何料理にする?」と娘夫婦に誕生日の会食会を提案され、「ま、イタリアンかな」と返事しておいたら、麻布の「PELLIGRINO」を予約してくれた。 当日のお…

フランスの食の祭典「アペリティフ365 in 東京」

※ケータイからはコチラ 【フードボイス】フランス農業・農産物加工業・林業省、フランス食品振興会 主催の「アペリティフ365 in 東京」が5月30日~6月1日まで、東京・代官山 ヒルサイドテラスで行われた。アペリティフは…