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雪印乳業㈱は、３月１日～５月３１日の期間で「ギュギュッと北海道」プレゼントキャンペーンを実施する。「雪印北海道１００」は、北海道で生れ北海道の酪農とチーズづくりの歴史とともに歩んできた同社が、北海道にこだわり北海道産の生…

伊藤ハム（株）元社長伊藤研一氏（現最高顧問）、２月２０日午後８時、肺炎のため逝去（７３歳）。葬儀、告別式は故人の意思より近親者のみ密葬で執り行われた。喪主はご長男伊藤功一氏。後日、お別れの会を行う。伊藤研一氏は創業者伊藤…

伊藤忠食品（株）は平成２３年２月２３日開催の取締役会で役員人事と役員管掌を発表した。（４月１日付）【役員の異動】△大釜賢一、常務執行役員△小嶋一郎常務執行役員。【役員人事】△星秀一、代表取締副社長執行役員、社長補佐△岩城…

明治製菓は、“息スッキリ＆味長持ち”で好評の「キシリッシュ」シリーズより、日本最大級のファッションフェスタ「東京ガールズコレクション（以下、TGC）」とコラボレーションした「キシリッシュ TGCライチ味」、「キシリッシュ…

栃木に住む友人から「しもつかれ」が送られてきました。この「しもつかれ」は北関東地方の伝統郷土料理で初午の日につくり、赤飯と共に稲荷神社に供え、無病息災を祈る行事食です。もともと江戸期の飢餓の時に救荒食としてあったものとい…

2,000メートル級の高山で栽培され、ダージリンならではの霧がたちこむ自然環境の中、丹念こめて丁寧につくられたダージリンティ。 ダージリンティの特徴である香り、水色、味わいをしっかりといただくためには、淹れ方にも少しこだ…

30年来の友人にJYさんという人がいます。 彼女は20代の初め渡米し、すっかり世界の視野を体感。そのまま長年滞在、キルトの世界に入り込み、世界一流のキルト作家になった人です。 彼女は単なるキルトワークにはとどまらず、キル…