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メルシャン㈱は、東海シープロ㈱との間で２月２８日付で、東海シープロ社に対し同社の水産飼料事業を譲渡することについて合意した。同社は昨年の水産飼料事業における不適切な取引の発覚を受け、事業の抜本的対策の検討を進めた結果、同…

ＵＣＣ上島珈琲㈱は、世界第２位のコーヒー生産国ベトナムのホーチミン市に、コーヒー生豆の品質検査を担う現地事務所を開設する。３月１１日に開所式を開催し４月１日から本格的に業務を本格的に業務を開始する。同事務所でのコーヒー生…

ウェンディーズは（株）ヒガ・インダストリーズと資本業務提携を行い、今年後半から日本国内でクイック・サービス・レストラン「ｗｅｎｄｙ‘ｓ」を展開する。同レストランは日本国内で７１店舗を展開していたが、２００９年１２月、フラ…

私が米粉を知ったのはかれこれ10年ほど前の事である。 農業関係のフェアーで紹介されていた。 コメが余っている日本にとっては願ってもない商品の登場である。 当時そのデモスト-レーションを見た時、すごいものが出てきたと感じす…

先月、JA東京グループの営農指導を担当する職員が構成する、JA東京指導員連盟の研修会に呼ばれて、江戸東京野菜のお話をしてきた。 これまので、伝統野菜の栽培は東京農業のリーダーの方々に、無理をお願いしてきた。 特に市場関係…

ベルギー・フランダース政府貿易投資局は、「フーデックスジャパン２０１１」にブース出展するが、３月３日、ランダースの高級生ハム「ガンダハム」のセミナーをセミナールームＢで開催する。時間は１５：００から１６：００まで。テーマ…