フードボイス記事ニュース

パルシステム 「エコプロダクツ2010」へ出展

パルシステム連合会は、2010年12月9日(木)~11日(土)までの3日間、東京ビッグサイト(東展示場)にて開催される「エコプロダクツ2010」に出展する。「エコプロダクツ」は、1999年より始まった、環境問題解決への取…

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パルシステム「赤ちゃんのママ限定SNS」を開設

パルシステム連合会は、2010年11月から赤ちゃんを持つパルシステム組合員のママ限定のSNS「yumyum baby club(ヤムヤムベビークラブ)」を開設。組合員の「くらし課題解決」を目的に、赤ちゃんの月齢別コミュニ…

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コープネット 「ハム・加工肉」アンケートキャンペーン

コープネットは、現在同社HPの「コープのハム・加工肉」コーナーにて、『聞かせて商品情報『コープのハム・加工肉』アンケートキャンペーン」を実施中。専用の応募フォームから、ロースハムやベーコンの調理方法やメニュー例などを回答…

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ハイサワーの割り方を紹介する365日カレンダー

お酒を割る清涼飲料ハイサワー製造販売の「博水社」(東京都目黒区、田中秀子社長)は、カレンダー形式で356通りのハイサワーの割り方を紹介する「ハイサワー365日カレンダー」を2011年1月1日からホームページ上で公開する。…

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第65話 真崎式製麺機の開発

 蕎人伝 ③真崎照郷   ☆神崎の麺   佐賀県の神崎は麺処である。その歴史は明確ではないが、寛永年間に小豆島から一人の雲水がやってきたことが始まりだと伝えられている。名も知れぬその雲水は旅の途中、長崎街道神崎宿で病に倒…

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第64話 琵琶創作曲「蕎麦の花」

蕎人伝 ②中村元恒・元起   ☆謡曲「蕎麦」   ずっと以前に「蕎麦」と題する謡曲があるという話をどこかで耳にしたことがあった。それから3年間、私はその謡曲「蕎麦」の行方を探し続けた。  すると、江戸末期の信州高遠藩の儒…