チーかま発売４０周年 人気の秘訣に迫る
※ケータイからはコチラ 【特集】チーかまが発売されて今年で４０周年を迎える。チーかまは選びぬかれた新鮮なすり身とチーズで仕上げた本格的なかまぼこ製品。ご飯のおかずは無論、お子さんのおやつやお父さんのお酒のおつまみと大人気…
第５回アグリフーズＥＸＰＯ 東京２０１０
【】展示商談会※ケータイからはコチラ 農業経営者と食品加工業者のマッチングフェア「第5回アグリフードＥＸＰＯ 東京2010」が東京ビッグサイトで開催された。主催したのは日本政策金融公庫で、入場者は延べ１万３０３０人となり…
ファミリーマート「地域活性化包括連携協定書」締結
ファミリーマートは８月２７日、熊本県との間において、地産地消や観光振興、環境保全等の取り組みに関する事業を協働して実施するため、「地域活性化包括連携協定書」を締結した。同社が同様に多分野にわたる包括的な業務提携協定を締結…
帝国データ「全国未上場スーパーの売上高動向」発表
２０１０年上半期のスーパー売上高（日本チェーンストア協会発表）は、前年同期比４．３％減の６兆４８８億円となり、１４年連続のマイナスとなった。背景には、景気低迷による所得環境の悪化で消費者の節約志向が強まったことにある。こ…
ミスタードーナツ「ポン・デ・和素材」シリーズ復刻発売
ダスキンが運営するミスタードーナツは創業４０周年を記念して「ポン・デ・和素材」シリーズの３アイテムを１１月４日から全国で発売する。「ポン・デ・和素材」はもちもちとした食感のポン・デ・リング生地に、さまざまな”和の厳選素材…
スーパー３団体「７月実績速報 前年比１０１％」
オール日本スーパーマーケット協会、日本スーパーマーケット、日本セルフ・サービス協会は全国スーパーマーケットの７月実績速報（２６４社）と６月確定実績（２８３社）を発表した。それによると７月度は売上高７７３７億６５６７万円（…
スーパーマーケット・サミット田尻一社長近況報告
首都圏を中心に店舗展開するスーパーマーケット・サミット㈱田尻一社長は８月２５日、スーパーマーケット統計調査発表会の席上、同社の近況についておおむね次のように語った。７月全体の数値については同団体が発表した数値とほぼ同じで…
王将「富士通の入退室管理システム」導入
王将フードサービスは食の安全への取り組みを強化するため、富士通の入退室管理システム「ＳＧシリーズ」を同社の久御山工場に導入した。同社は富士通社製の高精度で本人を確認する手のひら静脈認証装置を採用し、工場への不審者の侵入を…