キリン「９月一番搾り１１６％、ハイネケン３４０％」
キリングループ２０１９年９月販売概況レポートによるとビール類計は市場が前年対比１１７％に対して同社は１２４％と大幅に上回った。ビールでは市場が１１３％に対して１１７％と好調に推移。一番搾りは４月のリニューアル以来、好調で…
矢野経済「食品製造業の自動化 省人化調査」
矢野経済研究所（代表取締役社長：水越孝）は国内の食品製造業の自動化・省人化の取り組みや食品製造・加工機械メーカー、エンジニアリング会社の技術開発動向を調査し、将来展望について発表した。食品製造業は他の製造業・産業に比べて…
キユーピー「松本市、松本大学と食生活の共同調査」実施
キユーピーは、松本市が立ち上げた松本ヘルス・ラボと松本大学との共同で、野菜と卵の摂取に着目した健康的な食生活提案のための研究を開始した。同社は、2019年に設定した「サステナビリティ目標」の中で、サラダとタマゴのリーディ…
霧島酒造「霧島ゼロゼ ロキャンペーン」実施
本格焼酎メーカーの霧島酒造（代表取締役社長：江夏順行、本社：宮崎県都城市下川東4丁目28号1番）は、 本格芋焼酎「黒霧島」「白霧島」「赤霧島」「黒霧島EX」「霧島《宮崎限定》」1800mlパック商品と「黒霧島」「白霧島」…
キューサイ「タンパク質の賢い摂り方セミナー」
キューサイは９月２日、「タンパク質の賢い摂り方～植物性・動物性の同時摂取の可能性～」についてセミナーをベルサール八重洲で開催、赤坂ファミリークリニック院長伊藤明子氏「現代女性における深刻なたんぱく質不足と賢い摂り方」はじ…
ＪＦＡ「フランチャイズ市場 売上高９年連続増」
日本フランチャイズチェーン協会（渡辺裕明会長）は２０１８年度統計調査を発表、それによると２０１８年度チェーン数は１３２８（０，８％減）と１１チェーン減少したものの総店舗数は２６万４５５６店（０，４％増）、売上高は２６兆２…
外食総研「４月外食４か月ぶり前年比プラス」調査
ホットペッパーグルメ外食総研は首都圏・関西圏・東海圏の男女約1万人を対象とする2019年4月度の「外食市場調査」を発表した。それによると外食市場規模は4カ月ぶりに前年比プラスとなり、4月としては過去最高額を更新した。また…
「日本食品分析センターお客様相談室統合」
一般財団法人日本食品分析センターは業務推進課とお客様相談室と統合、組織変更した。変更後の案内はお客様相談室、電話番号03-3469-7131（代表）、ＦＡＸ番号：03-3469-7009。