Ｊーオイルミルズ、健康志向「ラーマソフト減塩」発売
（株）Ｊ－オイルミルズは健康志向の消費者向けのラーマ製品ラインナップとして、「ラーマソフト減塩」を３月１日に発売する。ラーマソフト減塩はソフトタイプマーガリン（五訂日本食品標準成分表）と比べて塩分を４０％カットした商品。…
ネスレ、受験生へ郵便で応援チョコ「キットメール」
郵便局株式会社とネスレ日本株式会社は、受験生応援企画として、共同企画商品の「キットメール」を、2011年1月6日から、全国の郵便局で販売する。「キットメール」は、「キットカット」と一緒に、手書きの応援メッセージを送ること…
酒類食料品業懇話会が新年賀詞交歓会を開催
１月５日、酒類食料品業懇話会が、東京のロイヤルパークホテルで新年賀詞交歓会を開催し、酒類、食料品業界の関係者１７００人以上が出席した。はじめに、国分の國分勘兵衛代表取締役会長兼社長が挨拶をした。「いよいよ国民も覚悟を決め…
江崎グリコ、「かぶりつきコロン」新発売
江崎グリコは、節分を楽しく演出する「かぶりつきコロン」2品を 2011年1月11日（火）に全国で新発売する。「 かぶりつきコロン 」は、節分の 「 恵方巻き 」 に見立てて、恵方に向かって豪快にまるかぶりを楽しめる全長 …
ロッテ、「Ｖ.Ｉ.Ｐ.（ダブルベリー）」「ティラミスチョコレート」復刻
ロッテ史に残る伝説のチョコレート「V.I.P.〈ダブルベリー〉」(１９９０年発売)と、「ティラミスチョコレート」(１９９１年発売)が 期間限定で復刻発売。「V.I.P.」は当時、チョコレートの製造技術上、困難とされていた…
協同乳業「あまおうミルク」新発売
メイトーブランドの協同乳業株式会社は、冬だけの期間限定商品「あまおうミルク」を新発売する。「あまおうミルク」は、JA全農ふくれんが生産管理しているプレミアムフルーツ福岡県産「あまおう」を使用した、いちご乳飲料。いちごのフ…
【１月号】 伝統野菜・三河島菜は江戸では絶滅したが、東北仙台の地で食文化を育んでいた。
徳川の時代1635年に、参勤交代の制度が確立され、大名たちは隔年で江戸住まいを強いられ、大名の妻達は人質のように江戸を離れることはできなかった。 この時代、不足する生鮮野菜を補うために、大名たちは国許から野菜のタネを江戸…
サントリー美術館・サントリーホール、グリーン電力化
サントリーホールディングス㈱は、来年１月からサントリー美術館およびサントリーホールで使用するすべての電力を「グリーン電力証書」システムを利用したグリーン電力でまかなう。この取組みは同社がエナジーグリーン㈱から発行される「…
ファンケル「カロリミット」プロモーションで売上約３倍
（株）ファンケルはダイエットサプリメント「カロリミット」のプロモーションを２０１０年９月１７日～１２月１２日に行い、前年同時期に対して約３倍の売り上げを達成した。また、購入者のうち約４割が新規顧客だった。同製品は、ダイエ…
「ザ・プレミアム・モルツ」累計販売本数２０億本突破
サントリーホールディングス㈱が発売している「ザ・プレミアム・モルツ」は、１２月２７日の出荷をもって、累計販売本数が２０億本を突破した。（３５０ｍｌ缶換算）同商品は７年連続で過去最高販売数量を更新し今年の年間販売数量の見込…