明治「公式レシピ本／チョコレート効果食堂」 販売開始
明治（代表取締役社長：松田克也）は、高カカオチョコレート市場売上No.1「チョコレート効果」の発売25周年を記念して、公式レシピBOOK「チョコレート効果食堂～チョコレート効果を味わいつくす1冊！～」を2月1日からAma…
伍魚福「ＯＳＡＫＡヒョウ柄ポップコーン」発売
高級珍味メーカーの伍魚福（本社：神戸市長田区、代表取締役社長：山中勧）は、茶色と黒の2種類のポップコーンをミックスし、ヒョウ柄をイメージしたポップコーン「OSAKAヒョウ柄ポップコーン」を2月1日に発売する。茶色いポップ…
キリン「Ｒ１００ペットボトル使用商品展開」拡大
キリンビバレッジ（社長：吉村透留）は、キリンビバレッジ湘南工場（工場長：松田明彦）で、リサイクルレジンを100%使ったペットボトルのプリフォームの製造を3月上旬より開始する。現在、湘南工場では、バージンレジンを使ったプリ…
ハウス食品「パパン＜レモンミルク味＞」発売
ハウス食品は、トースト専用シーズニング「パパン」シリーズから＜レモンミルク味＞を、2月13日から発売する。「パパン」シリーズは、ふりかけるだけでパン屋さんにあるようなパンの風味が楽しめるブランド。同商品は、食パンにバター…
湖池屋「スコーン 至福の濃密ごま」発売
湖池屋は、2022年3月に、現代的な“カリッとサクッとおいしい”軽快な新食感に進化した「スコーン」ブランドから、濃密なごまの旨みが楽しめる新商品「スコーン 至福の濃密ごま」を2023年1月23日より全国・全チャネルにて発…
池田糖化工業「発酵ジンジャーエキスパウダー」効果確認
池田糖化工業は、ショウガ抽出物を酵母を用いて発酵させ粉末化した製品である「発酵ジンジャーエキスパウダー」を用いた動物試験において、内臓脂肪蓄積抑制効果を確認した。内臓脂肪は、内臓周囲に蓄積する脂肪を指し、過剰に蓄積すると…
ハウス食品「辣油」シリーズ２品発売
ハウス食品は、「辣油」シリーズとして辛さと香りにこだわった新アイテム「激辛辣油」「胡麻辣油」の2品を2月13日から発売する。伸長する辣油カテゴリーでは、唐辛子入りタイプの販売額は2017年度比121％と堅調に推移している…
加藤産業「ベトナム食品卸ＮＫＰ社全株取得」
加藤産業（本社兵庫県西宮市、加藤和也社長）はこのほどベトナムの食品卸売会社Nam Khai Phu Service Trading Production Joint Stock Company（NKP社）の全株式を取得、…