第一人者が語る 【 日本の糖質制限食品の歴史⑤ 】
～看護師の友達の言葉が私を動かした～ 祖母からの依頼を受けて、糖質制限食品・お菓子でいっぱいのスーツケースと共に日本への一時帰国(2002年)をした時に、私の人生が変わる出来事がありました。 一時帰国をした…
ロッテ「爽 練乳いちご」９月９日発売
ロッテは9月9日に、微細氷入りで、濃厚な味わいとすっきりとした後味が楽しめる「爽」ブランドから「爽 練乳いちご」を発売する。同商品は微細氷入りで、食べた瞬間に感じるアイスの濃厚な味わいと、微細氷が口の中を洗い流すことで生…
湖池屋「ＰＲＩＤＥ ＰＯＴＡＴＯ」本格食材シリーズ
湖池屋は2019年9月9日より、2017年2月の発売以降、進化を続けてきた「KOIKEYA PRIDE POTATO」から、本格食材を使用し、じゃがいもの新たな味わいを引き出す“本格食材シリーズ”３商品を全国コンビニエン…
カルビー「グラノーラ」９月１６日から全国発売
カルビーは、シリアル事業の新提案として、“甘くない”プレーンタイプの新商品「グラノーラ」を、2019年9月16日から全国発売する。オーツ麦・ライ麦などを主原料とし、ココナッツ・ナッツなどをシロップや植物油を混ぜて焼き固め…
伊藤忠食品「プロテインショット１００ｍｌ」販売開始
伊藤忠食品は、オリジナル健康食品ブランド「からだスイッチ」シリーズから、手軽で素早くたんぱく質を補給できる小容量プロテイン飲料「プロテインショット 100ml」の販売を9月2日より順次開始する。近年、日本では健康に対する…
日本製粉「アマニ関連商品１０品が日本災害食認証取得」
日本製粉(代表取締役社長：近藤雅之、本店：東京都千代田区)は、同社のアマニ関連商品10品において、8月20日に日本災害食学会が導入する日本災害食認証を取得した。従来の非常食は、長期保存性や災害直後の栄養摂取等に重点を置い…
滋賀県「滋賀の食材 首都圏メニューフェア」開催
滋賀県は、県産の旬の食材を味わえる「滋賀の食材 首都圏メニューフェア」を、9月1日から30日に東京都内等の15店舗で開催する。同フェアは、滋賀県産の食材の認知度向上、販路拡大を目的に、首都圏の料理人が県内の産地を訪れ、生…
第一屋製パン「ｅｍｉｎｉ販売エリアを西日本へ拡大」
第一屋製パン（代表取締役社長：細貝正統）は 「こどもに食べさせたい食事パン」 をコンセプトとしたブランド 「emini（エミニ）」 の販売エリアを9月より西日本に拡大。また、関東で好評発売中の「食パン6枚切」に加え、厚切…
国分「談温度帯関西総合センター９月から稼働」
国分グループ本社（会長兼CEO國分勘兵衛）は大型三温度帯汎用・専用併設型多機能物流センター「関西総合センター」を開設、９月から稼働を開始する。同センターは関西地区の中核物流拠点として計画されたもので、埼玉県三郷流通センタ…
キユーピー「施設・病院向け“やさしい献立”」５品発売
キユーピーは、介護食「やさしい献立」シリーズから、施設・病院向けの冷凍食品を５品で新発売する。同社では、これまで「やさしい献立」シリーズを市販向けに展開していたが、今回、施設や病院向け新たに発売する。ラインアップは、やわ…