明治「閉経後女性に対するポリフェノール効果」研究発表
東京医科大学と明治の共同研究グループは、カカオポリフェノールの継続摂取が、閉経後の女性において、インスリン抵抗性を改善する可能性と、血圧と悪玉コレステロールの改善効果を確認し、この研究成果を、2018年10月9日に開催さ…
キリン「ストロング ゴールドサワーＶｏｄｋａ」発売
キリンビールは11月6日より、アルコール度数9％で、“ハードな刺激と飲みごたえ”が特長の「キリン・ザ・ストロング」シリーズから「キリン・ザ・ストロング ゴールドサワーVodka（期間限定）」（350ml缶、500ml缶）…
日清「麺職人」鍋メニューアレンジの２商品発売
日清食品は10月22日、「日清麺職人」シリーズの新商品2アイテムを発売する。同シリーズは「まるで、生めん。」のような食感の麺を手頃な価格で味わえることから、2000年の発売以来、主婦層を中心に好評を得ている。2017年8…
キリン「氷結Ｒストロング 白桃＆黄桃」期間限定発売
キリンビールは「氷結Rストロング」シリーズの期間限定商品「キリン 氷結Rストロング 白桃＆黄桃」（350ml缶、500ml缶）を11月20日より全国発売する。桃はRTDカテゴリーにおいて、昨年比で約1割増となる好調なフレ…
第５１１話 日中麺交流
第2回日中蕎麦学検討会 続編 先日、｢第2回日中蕎麦学検討会｣を行ったとき、蕎麦打ち体験に参加された大学教授のK先生から、｢蘭州から知人が来日するので、一緒に蘭州ラーメンを食べませんか｣と誘われた。 『日本そば新聞』に連…
森永製菓「大粒ラムネ」１０月９日発売再開
森永製菓（東京都港区芝、代表取締役社長：新井徹）は、通常の「森永ラムネ」よりも1.5倍の大きさの「大粒ラムネ」を10月9日より発売を再開した。ぶどう糖90％を含む「大粒ラムネ」は2018年3月に新発売されたが、発売開始よ…
明治「チョコレートを五感で体験できる施設」オープン
明治（代表取締役社長：松田 克也）は、カカオ、チョコレートについてのさまざまな体験ができる施設「Hello,Chocolate by meiji」を11月19日よりオープンする。同施設は、VR（バーチャルリアリティ）や新…
キリン「トロピカーナ シーズンズ・ベスト」新作登場
キリン・トロピカーナ（社長：山内浩一郎）では、四季のおいしさにこだわった「トロピカーナ シーズンズ・ベスト」シリーズから、冬限定の「トロピカーナ シーズンズ・ベスト ストロベリーテイスト」を11月6日より全国にて数量限定…