大地を守る会「国産契約栽培の梅使用の梅フェア」開催
有機食材宅配のパイオニア・大地宅配を運営する大地を守る会（本社：千葉県千葉市、代表取締役社長：藤田和芳）は、大地を守るDeli エキュート東京店（東京駅構内）にて、6月1日～6月21日まで「梅フェア」を開催。6月は梅の実…
「ａｎ まかないフェス ２０１７」東京会場でスタート
総合人材サービス・パーソルグループのインテリジェンス（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：峯尾太郎）が運営するアルバイト求人情報サービス「an」（https://weban.jp/）は、人気店の”まかない飯”がワンコイ…
コープみらい「田んぼのがっこう・田植え」開催
コープみらい（本部：埼玉県さいたま市、理事長：新井ちとせ）は、6月4日にJA埼玉中央 川島カントリーエレベーター（埼玉県比企郡川島町）にて、組合員の親子163人が参加して田植え体験を行う「田んぼのがっこう・田植え」を開催…
第４２０話 「Ｆｏｏｄ＝風土」
または､信州の世界 ☆信州蕎麦学 長野県の､蕎麦グループ｢信州そばアカデミー｣の人たちから、何か話せと依頼されたので、特急｢あずさ｣で往復してきた。 他の県で､蕎麦の話をするのは難しいが、今日のような信州､あるいはわれわ…
ケルンメッセ「アヌーガ世界食品メッセ」記者発表会
世界最大規模の食品と飲料の見本市「アヌーガ世界食品メッセ」が 10 月 7日から11日まで開催されますが、5月12日、キャピトルホテル東急で記者発表会が行われた。
麻布大学「ＢＩＯｔｅｃｈアカデミックフォーラム」
麻布大学は6月28日から東京ビックサイトで開催される「ＢＩＯ ｔｅｃｈ２０１７」にブースを出展する。また、同時開催されるアカデミックフォーラムで「牛免疫初乳抗体によるHelicobacter pyloriの除菌」（生命・…
国分「経理財務機能事務センター 会社新設」
国分グループ企業は、国分グループ本社の経理財務部と国分ビジネスサポートの事務センターを統合した経理財務機能会社「国分ビジネスエキスパート(株)」（本社：東京都中央区、社長：板東 直人）を６月１日、設立する。国分グループ企…
イタリアサルーミ協会「ジャーナリストコンクール」
イタリア・サルーミ普及促進協会は「第2回ジャーナリスト・コンクールReporter del Gusto（リポーター・デル・グスト）」（募集期間：2016年4月6日～2017年4月10日）を開催、中村浩子「九州の食卓」20…
国分「山東省青島、上海に新物流センター新設」
国分グループ本社（東京都中央区、会長兼ＣＥＯ：國分勘兵衛）は中国の低温物流を担う子会社潍坊三慧物流有限公司（中国青島市、董事長：荻野司）と国分の関連会社上海恒孚物流有限公司（中国上海市、董事長：陳虹）の新しい物流センター…
第４１９話 朝のガレットと黄色い薔薇
北杜市の蕎麦祭りで「蕎麦の話をしませんか」と誘われて、昨夜遅くこのロッジへやって来た。 朝起きると、南アルプスの頂上は霧につつまれていたが、すぐに青々と晴れ渡り、麓の草原が緑に広がった。 食堂へ行くと、美味しそうな匂いが…