明治「果汁グミの研究所」東海工場内にオープン

明治は6月18日、静岡県藤枝市の同社東海工場内の施設「明治なるほどファクトリー東海」に「果汁グミの研究所」をオープンする。同施設は、グミの製造工程をバーチャル見学できる施設。360°パノラマ映像で製造ラインに入ったような…

第491話 狐のたわこと

北京紀行-本編4 「若い学生さんたちは、蕎麦だけでは少ないでしょう!」 メンバーの北川さんの提案で、北京では《狸蕎麦》+《蕎麦いなり》を振舞うことにした。 「おいなりさん」、つまり《薄揚》(=薄切りにした豆腐を油で揚げた…