タニタ「第一回 ご当地タニタごはんコンテスト」開催
ご当地タニタごはんコンテスト実行委員会は、日本の食文化の継承や地域活性化などを目的としたレシピコンテスト「ご当地タニタごはんコンテスト－ヘルシー郷土料理で健康まちおこし－」を実施する。同コンテストは、地域の伝統的な調理法…
キッコーマン「いつでも新鮮」ディズニーボトル限定発売
キッコーマン食品は4月10日より数量限定で、“いつでも新鮮シリーズ”の「ディズニーデザインボトル」を発売する。同シリーズは、新たにアインアップに加わった「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ ミニパック」「いつでも新鮮 味…
宝「直搾り」日本の農園からシリーズ ふらのメロン発売
宝酒造は５月１日より、“タカラＣＡＮチューハイ「直搾り」日本の農園から”シリーズから、＜北海道産ふらのメロン＞を数量限定で発売する。同シリーズは、果実本来のみずみずしいおいしさを実現するために、日本各地で厳選した果実のス…
ＪＡＬＵＸ「グルメ・ファーストクラス」創刊１００号
JALUX（代表取締役社長：込山雅弘）が発行する食品通販カタログ「グルメ・ファーストクラス（Gourmet First Class）」は、4月2日発行の「2018年初夏号」にて、創刊から100号を迎えた。2003年5月に…
日本コーンスターチ「モンドセレクション連続最高金賞」
総合澱粉メーカーの日本コーンスターチ（東京都港区、代表取締役社長：倉地聡一郎）は、2018年モンドセレクションへ出品した糖化製品、コーンスターチにおいて、モンドセレクション2年連続最高金賞及び2004年の金賞受賞以来15…
第一屋製パン「国産米粉１００%米パンＦＡＨＡＮ」発表
第一屋製パン(代表取締役社長：前川智範)は、特定原材料7品目不使用、国産米粉100%を使用した米パンの新ブランド「FAHAN(ふぁはん)」を立ち上げ、その第一弾として、6月より「食事パン玄米」を新発売する。昨今、国内にお…
明星「一平ちゃん」大盛ガーリックチリトマト味新発売
明星食品は２０１８年５月７日、カップ焼そば「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 ガーリックチリトマト味」を全国で新発売する。同商品は、ファミレスの人気メニューを焼そばにアレンジした夏向けの商品。しなやかで食べやすい麺に、…
第４８２話 涮羊肉と雑麺のいい関係
北京紀行-2 昨日､｢蕎麦人｣北京店で｢日中蕎麦学セミナー｣が開かれたが、その会をアレンジされた孫前進先生(中日経済技術研究会会長・北京秦藤物流咨询有限公司社長・元北京物流学院教授)に夕食会へ招かれた。 北京市内の道路は…