東洋水産「マルちゃん 旨みふぐだしうどん」など新発売
東洋水産（社長：今村将也）は８９ｇ）「同 博多水炊き風鶏だしうどん」（８０ｇ）を１０月１９日より全国で新発する。同商品は赤いきつねうどん、緑のたぬき天そばの和風シリーズで、和風カップ麺の需要が高まる季節に向け、鍋料理をイ…
第３０８話 時を駆けるソバリエ
【挿絵☆ほし】 つい先日、縁あって大正期の蕎麦打ち名人･村瀬忠太郎のお孫さんとお会いして、一緒に幻の「日月庵 やぶ忠」跡を訪ねた。その詳細はプライバシーに関わるからここでは述べないが、これまでも私はこうした「歴史を駆け抜…
ユーイング「Green Farm で自宅野菜栽培」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】10月3日、東京・二子玉川の蔦屋家電で「MINT STAND by Green Farm」オープニングイベントが開催された。このイベントは今話題の室内で簡単に野菜を栽培できる「Gr…
プリンス「豪華７ホテルでオーストラリアフェア」開催
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】プリンスホテルは、今年１月に日豪経済連携協定が発効したことを受けて、首都圏７つのプリンスホテルと43か所のレストランでオーストラリア産食材を使用した「オーストラリアフード＆ワインフ…
「コープみらいフェスタｉｎスーパー・・１１月３日」
コープみらいは１１月３日、コープみらいの食育たべる、たいせつをテーマにした家族で楽しめるイベント「コープみらいフェスタｉｎスーパーアリーナ」をさいたまスーパーアリーナで開催する。当日は医療生協さいたま「健康フェスタ」（主…
【無声】コーヒー協会「渡辺直美ＷｅｂＣＭに登場」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】全日本コーヒー協会は１０月１日を「国際コーヒーの日」として、一般消費者に伝えるため「渡辺直美 コーヒーサンバ」Ｗｅｂ ＣＭを制作、マスコミに公開した。東京・渋谷よしもとホールにはサ…
ＣＳＮ 「羽田空港に飲食店向け鮮魚センター開設」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】首都圏の飲食店などに獲れたての鮮魚を届ける「羽田鮮魚センター」が９月２９日、羽田空港内にオープンした。羽田鮮魚センターは全国から届いた魚介類を最高の鮮度の状態で、ホテルレストランに…
カゴメ「グリーンズ イエローミックス 対比１４０％」
カゴメは９月２９日より１都３県（東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県）のコンビニエンスストアで発売を開始した新商品「GREENS Yellow mix（グリーンズ イエローミックス）」が、当初目標に対して販売本数１４０％を達…
「オリーブオイル ワークショップ」４都市で開催
オリーブの政府間機関であるインターナショナル・オリーブ・カウンシル(International Olive Council 本部：スペイン、マドリード)は、日本市場でのオリーブオイルの認知を高めるため飲食店経営者やシェフ…
【お知らせ】動画ニュースに無声版を追加しました
フードボイスでは視聴者の声を生かすため、映像ニュースなど適時リニューアルを行っていますが、今回、オフィスなど音声を出せないところでも視聴できるよう無声映像を導入しました。無声版は読んで字のごとく音の出ない動画で、その分、…