フードボイス記事ニュース

第162話 江戸蕎麦めぐり⑥

日本最初の蕎麦屋  ☆最初の蕎麦屋  蕎麦屋の最初はモノの本によると、次のようにいわれている。  ◎年代は不明、瀬戸物町(中央区)の「信濃屋」が初めて「けんどん蕎麦」を開店との説がある。  ◎1662年ごろの書に、新吉原…

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第161話 土の唄

食の思想家たち八、開高健   私がはじめて深大寺を訪れた二十数年前、このあたりは人家もほとんどまれであり、通る人もなかった。山門の傍らの小さな池のほとりに、たった一軒、江戸時代からつづくそば屋があった。「深大そば」といっ…

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ロッテリア「クリスマスキャンペーン商品」予約開始

ロッテリアは、「ロッテリアのクリスマス」キャンペーン商品を9月20日よりロッテリア全店で予約開始する。今年は、『ジューシーチキン』、『骨なしデカチキン』の2つのチキンと『さくさくソーセージロール』、『ナチュラルポテト』、…