江戸ソバリエ「スロベニアから第一人者 蕎麦セミナー」
江戸ソバリエ協会は、江戸ソバリエの上級者コース「江戸ソバリエ・ルシック」認定者を対象とした「特別セミナー」を１０月６日、神田神社 祭務所で開催した。７回目の開催となる今回は、「SOBA は世界をつなぐ」というテーマのもと…
新田ゼラチン「コラーゲンペプチドシンポジウム」
独自の用途開発と、新製品開発におけるゼラチンのトップ企業、新田ゼラチンは、10月4日、「第3回 コラーゲンペプチド シンポジウム」を東京・ベルサール汐留で開催した。
日本酒造組合「全国で７万人が日本酒で乾杯」
酒造組合中央会は、１０月１日「日本酒の日」に全国で一斉に乾杯を行うイベント「全国一斉 日本酒で乾杯！」を開催し、メイン会場となった東京・明治記念館では、これに合わせて「日本酒で乾杯 推進会議」総会とフォーラムが開かれた。
アサヒスタイルバランス「ＮＥＷフレーバー」新発売
アサヒビール（本社 東京都墨田区 代表取締役社長 平野伸一）は食事の脂肪や糖分が気になる方に適した機能性表示食品のサワーテイスト清涼飲料＜アサヒスタイルバランス＞の期間限定新作フレーバー「ジンジャーサワーテイスト」を11…
アサヒビール「グレン グラント １２年」新発売
アサヒビール（本社 東京都墨田区 代表取締役社長 平野伸一）は、13年4月から発売を開始した＜グレングラント＞の新作「グレン グラント 12年」を11月1日より新発売。商品はノンピートモルトを原料にした12年以上熟成され…
ハーゲンダッツ「ジャポネくるみ黒蜜こしあん」新発売
ハーゲンダッツ ジャパン(本社 東京都目黒区 代表取締役社長 馬瀬 紀夫)は、セブンイレブンジャパン (本社 東京都千代田区 代表取締役社長 古屋 一樹)と共同開発したハーゲンダッツ「ジャポネ くるみ黒蜜こしあん」を10…
キリン「カフェインクリア製法」で全国清涼飲料工業会賞
キリン（社長：磯崎功典）の飲料技術研究所（所長：吉田有人）が開発した同社の独自技術である「カフェインクリア製法」（特許取得済）が、2016年日本清涼飲料研究会（事務局： 一般社団法人 全国清涼飲料工業会）において、清涼飲…
アイリスオーヤマ「鏡餅」のラインアップを拡充
生活用品製造卸のアイリスオーヤマ（本社：仙台市、代表取締役社長：大山 健太郎）は、餅の需要が高まる年末に向けて、鏡餅のラインアップを拡充、10月17日より発売する。同社が鏡餅の購入に関する調査（対象：２０代～７０代、n：…