第２９３話 日本人向きの、水の料理
【縄文のヴィーナス ☆ ほし絵】 お寺のごはん-Ⅲ ある会で、ここに掲載している「お寺のごはん-Ⅱ」にしたがって、僭越ではあるが日本料理史のようなことを話させてもらった。 その内容は、われわれ日本人が料理らしい料理を作り…
ひかり味噌「元気プラス食物繊維入り春雨スープ」発売
ひかり味噌（長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長林善博）は、２０１５年夏の新商品として食物繊維を手軽に摂れる春雨スープ「元気プラス食物繊維入り春雨スープ」を６月２２ 日から全国の食品スーパー、ドラッグストアなどで発売した…
伊藤忠食品「トップ人事、取締役会長濱口氏は会長」
伊藤忠食品は６月１７日の株主総会で次の通り役員を選任した。△代表取締役社長執行役員星秀一、△取締役専務執行役員（管理統括本部統括本部長兼ＣＳＲ担当兼コンプライアンス担当）松本耕一（昇任）、△同（社長補佐兼物流担当）阿部淳…
＜コンビニ創業戦記・附伝＞「鈴木貞夫言行録」第１２回
第四章「コンビニ時代」（その６） ――１９７６年（昭和５１年）～２００６年（平成１８年）－－４２歳～７２歳 《「ローソン」（三菱商事グループ）時代》 ――２０００年（平成１２年）～２００６年（平成１８年）－－６６歳～７２…
キリン「パーフェクトフリー 布施社長サンプリング」
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】キリンビールは６月１６日、ノンアルコール・ビールテイスト「パーフェクトフリー」新発売にちなみ、パーフェクトフリーのサンプリングをキリンビール本社横の広場で行った。サンプリングにはキ…
キリン 世界の kitchenから ソルティ ライチ
キリンビバレッジは今年４月にリニューアルした「キリン 世界の kitchenから ソルティ ライチ」が好調な売れ行きを見せている。同商品はタイ王国のお母さんがフルーツに塩をまぶして食べる姿をヒントに開発されたが、今回のリ…
キリンビバレッジ「熱中症対策ソルティライム ソーダ」
キリンビバレッジ（本社東京都 佐藤章社長）は、メキシコのお母さんの知恵から生まれた 「キリン 世界の kichienから ソルティライム ソーダ」を６月１６日から全国で新発売した。メキシコのお母さんは、家族が疲れたときや…
五味商店「７月２９日 第１２回 こだわり商品展示会」
五味商店（千葉県我孫子、寺谷鍵治社長）は７月２９日、「第１２回こだわり商品展示会」を丸ビルホール７階で開催する。今年度は全国から食品メーカー１１１社が出展予定で、地域のこだわり商品、バイヤー必見一押し商品コーナーなどを設…