明治「エッセルスーパーカップ超バニラ味グミ」発売
明治（代表取締役社長 : 八尾文二郎）は、カップアイスの定番として好評を博している「明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ」の味と形状を再現したグミ「エッセルスーパーカップ超バニラ味グミ」を2月3日から、全国のコンビニ…
そらいいな「ドローン配送にＬＩＮＥミニアプリ」導入
長崎県五島列島にてドローン配送事業を手掛けるそらいいなは、五島市内のスーパーや飲食店と提携し、総菜やテイクアウト商品のドローン配送を、LINEミニアプリ「注文くん」を通じて受注するデリバリーサービスを開始した。同サービス…
第９６４話 手前味噌
ソバリエの北川さんと河邊さんたちが、住宅展示場で毎月、蕎麦打ちや味噌作り教室を開いています。今日は、味噌づくりの日だというので、私も加えてもらいました。といいますのは、1年前に味噌作りを体験して、わが家の味噌汁が美味し…
第９６３話 尼門跡 竹之御所流 精進料理
東京･小金井に三光院というお寺があります。武蔵小金井駅から小金井街道を北へ行きます。少し歩きますが、分かりやすい所です。 ここは、初代住職の米田祖栄和尚が、京都の尼門跡(あまもんぜき)寺院曇華院の竹之御所流の食文化を…
スターバックス「霧島酒造とのコラボ商業施設」開業
スターバックス コーヒー ジャパン（本社：東京都品川区、代表取締役最高経営責任者（CEO）：森井久恵］）と、霧島酒造（本社：宮崎県都城市、代表取締役社長：江夏邦威）は、都城の豊かな自然を楽しみ、人々が集い、憩う施設、「K…
キリン「初のプラズマ乳酸菌入り子ども健康飲料」展開
キリンビバレッジ（社長： 井上一弘）は、子どもの健やかな成長を応援する子ども健康飲料「キリン つよいぞ！ムテキッズ」ブランドから、キリンの独自素材「プラズマ乳酸菌」を配合した「キリン つよいぞ！ムテキッズ 100mlペッ…
カンロ×専大「産学連携プロジェクト／さっくりん」発売
カンロ（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：村田 哲也、以下 カンロ）は、次世代視点で飴の価値を再定義したハードキャンディとして専修大学と共創した新商品「さっくりん」を1月27日より、全国のセブン-イレブンで発売する。カ…
マルサンアイ「豆乳ソフト とろけるバター風味」発売
マルサンアイ（本社：愛知県岡崎市、代表取締役社長：稲垣宏之）は、豆乳生まれのスプレッド「豆乳ソフト とろけるバター風味150g」を3月2日より全国で発売する。健康志向の高まりやサステナブルな取り組みの広がりにより、近年プ…