第９６５話 汁物こそ和食の命
たまたまですが、日本料理の会､江戸前料理の会､精進料理の会が連続してありました。 席に着いた私は、頂きながら和食はやはり汁物が主役だなという思いを強くもちました。 無粋な方法ですが、この三つの料理会の御献立を並…
いなば食品「こだわりのデザート缶／夜の果実」新発売
いなば食品（本社：静岡県静岡市清水区由比、会長：稲葉優子）は、こだわりのデザート缶「夜の果実」シリーズを新発売した。今回発売されたのは、「山形県産ふじ」を使用した「シナモンアップル」と「ラムアップル」の2種類で、芳醇な大…
カルビー「ＰＶＭと日本での独占販売代理店契約」締結
カルビーは、ペルフェッティ・ヴァン・メレと日本国内における独占販売代理店契約を締結したことを発表した。契約に基づき、カルビーは「フリスク」「メントス」「チュッパチャプス」をはじめとする日本市場において長年親しまれてきたペ…
カゴメ「かけてカンタンデミソース」新発売
カゴメ（社長：奥谷晴信、本社：愛知県名古屋市）は、子育て世帯の食卓に向けて、かけるだけで手軽にデミ味を楽しめる新商品「かけてカンタンデミソース」を2月24日より全国で発売する。近年、共働き世帯の増加に伴う、時短ニーズが高…
アヲハタ「ヴェルデ ミルキーホイップ 抹茶味」新発売
アヲハタ(本社：広島県竹原市、代表取締役社長：上田敏哉)は、不二家(本社：東京都文京区、代表取締役社長：河村宣行)とタイアップした「ヴェルデ ミルキーホイップ 抹茶味」を新発売する。パン用スプレッド市場は年々伸長しており…
「デリシャスガーリックマヨ」新発売
エスビー食品は、3種類のにんにくを組み合わせた、飽きのこない絶妙な味わいのマヨネーズ風味調味料「デリシャスガーリックマヨ」を2月9日に新発売する。同商品は、マヨネーズの濃厚なコクと、フライドガーリック、ソテードガーリック…
森永乳業「小さなチーズケーキ 森永れん乳味」限定発売
森永乳業は、「小さなチーズケーキ 森永れん乳味」を2月3日より全国にて数量限定発売する。「小さなチーズケーキ」シリーズは、1992年に誕生。30年以上にわたる同社ロングセラー商品。今回発売される「小さなチーズケーキ 森永…
ロッテ「チョコパイプレミアム＜苺とピスタチオ＞」発売
ロッテは2月3日、チョコパイプレミアムシリーズから「チョコパイプレミアム＜苺とピスタチオ＞」を発売する。同シリーズで、この時期限定で登場する大好評の苺フレーバーが、4年目の今年も進化。昨年の同品は、初めてピスタチオをアク…