ダイショー「よだれ鰹の素」発売

ダイショーは、鰹の刺身やたたきを中華風に楽しめる新商品「よだれ鰹の素」を2月1日から全国で発売した。物価高を背景に内食志向が高まる中、夏に旬を迎える鰹に着目し、人気の中華料理「よだれ鶏」をヒントに開発した専用調味料。豆板…

第966話 最古の麺は糯粟麺

ソバリエの知さんと利さんと「上野藪」で昼蕎麦。 三人ともお品書と睨めっこ。私は《牡蠣蕎麦》、美味しい蕎麦でした。 食べ終わってから「お茶でも」ということで、甘味の「みはし」へ。 また三人でお品書きをぐるぐる眺め、《粟善哉…

カネテツ「ニャンと ほぼカニ®」発売

カネテツデリカフーズは、創業100周年を迎える節目に、初の猫用ペットフード「ニャンと ほぼカニ®」を2月22日の猫の日に発売する。累計販売数量8,000万パックを超えるカニ風味かまぼこ「ほぼカニ®」の本物感を生かし、人の…

チロルチョコ「抹茶もち〈袋〉」発売

チロルチョコは、宇治抹茶100%使用の新商品「抹茶もち〈袋〉」を2月9日から全国で季節限定発売する。春先から新緑の季節に向け、手軽に抹茶を楽しめる和菓子風チョコとして開発した商品で、チロルチョコの中でも人気のもちグミをセ…