木曽路「バイオマス食器の導入実験」開始
木曽路は、「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路」にて使用するしゃぶしゃぶ用の肉皿を従来焼却処理されていた卵殻を原料として利用したバイオマス食器に切り替えるための導入実験を2024年10月下旬より開始した。新たに導入するバイオ…
コカ・コーラ「水素カートリッジ使用の自動機」開発
コカ･コーラ ボトラーズジャパン（代表取締役社長 最高経営責任者：カリン･ドラガン）と富士電機（代表取締役会長CEO：北澤通宏）は、2050年のカーボンニュートラルの実現を目指し、CO2排出量削減に取り組む中、新たなエネ…
サントリー「廃食油由来原料のペットボトル」世界初導入
サントリーグループは、使用済み食用油（廃食油）由来のパラキシレン（以下、バイオパラキシレン）を用いて製造したペットボトルを、一部商品に１１月以降順次導入する。バイオパラキシレンで製造されたペットボトルは、従来の化石由来原…
大日本印刷「ＣＯ２排出量１３％削減の複合容器」開発
大日本印刷（DNP）は、段ボール箱（Box）の中にプラスチックの内袋（Bag）を入れた複合容器「DNPバッグインボックス エキタイト(R)」を開発・提供しているが、今回、その内袋に植物由来（バイオマス）の材料を一部に使用…
ダノン「国内製造の全ヨーグルト製品の賞味期限を延長」
ダノンジャパン（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：ロドリゴ・リマ）は、持続可能な社会を目指し、食品ロス削減につながる取り組みとして、国内で製造しているダノンの全ブランドのヨーグルト製品の賞味期限を延長。2025年1月中…
海と日本プロジェクト「海のごちそう？フェスティバル」
海と食文化フォーラムは、11月9日、10日に、「食」を入り口に海と人々をつなげるイベント「海のごちそう？フェスティバル2024」を東京ミッドタウン（東京都港区）にて開催。地球温暖化の影響に伴う海水温の上昇、魚種変換、磯焼…
伊藤園「茶殻のアップサイクルで日本清涼飲料研究会賞」
伊藤園（社長：本庄大介、本社：東京都渋谷区）の茶殻を工業製品などにアップサイクルする研究成果が、2024年日本清涼飲料研究会（事務局：全国清涼飲料連合会）において「日本清涼飲料研究会賞」を受賞。10月8日に、日本教育会館…
ＵＣＣ「サステナビリティレポート２０２４」公表
UCC グループは、サステナビリティビジョン実現に向けたステークホルダーのとの協働・共創の更なる加速を目的に、グループとして初の「UCCグループサステナビリティレポート2024」を制作、2024年10月8日に公表した。同…