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メイトーブランドの協同乳業は、人間の腸内で効率的に水素ガスを産生できる日本初の乳飲料を開発、２月１日、大手町サンケイプラザで記者発表会を開催した。

 ～ 伊勢神宮参拝記-3 ～ 「拍手は、誰が、いつ、二拝二拍一拝って決めたの？」 「出雲では四回だった！」 先に｢拍手｣について書いたところ、何人かの方からこんなメールを頂いた。 そんなわけで、今回は拍手についての拙い雑…

サッポロビールは1月30日、コク系新ジャンル「サッポロ 麦とホップ ザ・ゴールド」のリニューアル発売を発表した。

東洋ライスは１月２７日、「最も高額なお米」としてギネス世界記録に認定された「世界最高米」の事業として昨年１２月に熊本県菊池市で開催された「第１８回 食味分析コンテスト」で金賞を受賞したコシヒカリ５品を１ｋｇ１,９００円で…

シュゼットが展開する洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」は、１月２５日、バレンタイン限定商品の試食会を銀座メゾン アンリ・シャルパンテイエで開催した。

～ 伊勢神宮参拝記-2 ～ 蕎麦の中に｢寒晒蕎麦｣というのがある。江戸時代、信州高遠藩や高島藩の名産で、将軍家への献上品だった。地方には、他にも贈答品とされる名物が昔からたくさんある。 そう思えば、献上品や地方の名物は地…

渋谷ヒカリエは、１月２６日～２月８日の期間、６階、７階のカフェ＆レストランフロアで 愛媛県松前町産はだか麦を使った飲食フェアを開催。このイベントは、ヘルシー・ビューテーをテーマにする渋谷ヒカリエが、はだか麦生産量日本一の…

クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパンは２月１日から３月２１日まで、アメリカを代表するお菓子ブランド「ハーシー」「M&M’S」「オレオ」とコラボレーションした新商品を期間限定で発売。また発売を記念し…

森永製菓は１月２４日、新商品「ヘルシースナッキング」を発売し、その発表会を東京・品川の森永製菓本社で開催した。「ヘルシースナッキング」は、今、アメリカで話題の食習慣で、フルーツやナッツなどを間食としてこまめに食べることを…