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MHD モエ ヘネシー ディアジオは10月26日から28日まで、期間限定で洗練された大人のためのハロウィンイベント「ヴーヴ・クリコ イエローウィン」を東京六本木で開催した。コンセプトは、シークレット アーバン フォレスト…

☆《Pizzocheri 》を作ろう ニンニクとバターの匂いが漂っている。 ここは《Pizzocheri》のワークショップの会場。 初めに､シェフのクリスティアーノ･ポッツィさんが｢Pizzocheriというのは、伊･ロ…

ライドオンエクスプレスホールディングスは、宅配寿司「銀のさら」において、11月1日から3月15日までの期間・数量限定で、銀のさら初となる「北海道フェア」を実施するが、それに先立ち記者発表会が行われた。店舗数において宅配寿…

木曽の郷土そば《すんきそば》を久振りに食べた。 学生時代のジャン友と集まる会が木曽であったので、東京を出るときから｢木曽へ行くなら《すんきそば》｣との企てをもって特急｢あずさ｣に乗った次第である。 《すんき》というのは木…

パティシエ　エス　コヤマは、最新作のチョコレートを発表する「SUSUMU KOYAMA’S COLLECTION」を１０月１９日にストリングスホテル東京インターナコンチネンタルで開催した。小山進さんは２００３年に兵庫県三…

隣家のインテリ夫人「健康講演を聴いてきました。都道府県別平均寿命では、長く日本一だった沖縄県が２０００年に、男性が全国26位になったのですってね。なんでも沖縄では26ショックと言って大騒ぎしたらしいですね」 隠居中の大御…

味を数値化する機械、「味覚センサー活用セミナー」が10月13日、東京・ベルサール秋葉原で開催された。味覚センサーは甘い、しょっぱいなど、食品の味を分析し新製品開発や食品データに活用する機器で、この日は人気セミナーというこ…

 ～ ｢運慶｣展 ～ ☆革命児 運慶 ｢ここにいると元気と勇気がわいてくる｣。 ご一緒した金井さん(江戸ソバリエ･ルシック､蕎麦喰地蔵講代表)に、私が声をかけたのは、｢運慶｣展の会場だった。 周りには、四天王、十二神将、…