のらぼう祭り実行委員会 「のらぼう祭り」開催

【フードボイス】のらぼうの碑が建てられている東京都あきるの市の子生神社で、3月28日、のらぼう祭りが開催された。のらぼう菜は東京都西多摩地区や埼玉県飯能市付近で多く栽培されている野菜で、江戸時代の天保の大飢饉の際に人々を…

フードボイス記事ニュース

銀座農園本社移転

銀座農園(株)(代表取締役、飯村一樹)は4月1日より業務の拡大に伴い本社を移転する。新本社は東京都中央区銀座1丁目3番1号、北有楽ビル2階、電話:03-6228-6565、F A X :03-6228-6566(電話番号…

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第346話 江戸の昔に還らぬか!

~ とちぎ江戸料理 披露式 ~ 【とちぎ江戸料理 御献立】  知り合いの料理研究家冬木れい先生に「とちぎ江戸料理」の披露会に誘われた。ちなみに、冬木先生のご主人は芥川賞作家の大岡玲さん、著書のひとつである『日本グルメ語辞…

納豆連「納豆健康学セミナー 健康効果を解明」

【フードボイス】全国納豆協同組合連合会は、3月18日、TKP品川カンファレンスセンターで、第12回「納豆健康学セミナー」を開催した。納豆健康学セミナーは、アンチエイジングや大腸がん抑制など、様々な形で健康に寄与することが…

サントリー「ボス 新ラインナップ ラテミックス発売」

【フードボイス】サントリー食品インターナショナルは、BOSSブランドの新しいラインナップとして、濃縮タイプのコーヒー「ボス ホームエスプレッソ ラテミックス」を発売し、それを記念して3月17日、二子玉川ライズ ガレリアで…