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４月１日より消費税率が８％にアップしたのに伴い、丼物のファストフード代表である牛丼業界でも、価格改定が行われた。特に牛丼大手３社、吉野家、松屋、すき家では、今まで並盛り２８０円（税込）と価格が横ばいだったが、税率アップと…

　 　昔々、兄香(せのか)と妹香(めのか)という仲のよい兄妹がいました。ある日のこと、人喰山姥が突然この二人の子供を襲ってきました。兄妹は手に手を取り合って必死で逃げましたが、しつこい山姥はいつまでも追っかけて来ます。兄…

  　これまでに①東京都②千葉県③茨城県④埼玉県や⑤山梨県⑥岐阜県などで「蕎麦談義を」と依頼されたことがあるので、そのときは蕎麦についての一般論をお話させていただいた。 　しかし、「江戸ソバリエ」という地域主義を掲げてい…

フレッシュネスバーガーを展開するフレッシュネスとスリーイーコーポレーションは、共同で２０１４年４月に『フレッシュネスバーガー　ミャンマー１号店』をミャンマー・ヤンゴン市にオープンする。同店舗は、同社にとって海外初出店舗で…

日本ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）では、ＫＦＣの新たなサービス形態として、オフィス街のビル内へ初出店。ビールを提供する”大人ケンタッキー”として、３月１７日東京・千代田区に、ＫＦＣ「読売…