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「江戸ソバリエ」誕生(十一)   ☆食のバイブル 　中国清朝時代の袁枚(1716-97)が書いた『随園食単』と、フランスのブリア–サヴァラン(1755-1826)が書いた『美味礼讃』は多くの食通がよく引き合い…

「江戸ソバリエ」誕生(十)   ☆「陶然亭」  　「冠木門脇の建仁寺垣」だというから屋根のない門柱に竹垣の店である。しかも垣根の中からは『水滸伝』の挿絵に見かける酒帘のような魚尾形の尾を垂れた細長い小旗に「湯豆腐 ちり鍋…

日本ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）は、ピザハットのＷＥＢプロモーションとして、６月２３日～７月２７日まで、共通ポイントカード「Ｐｏｎｔａ（ポンタ）カード」とのタイアップキャンペーンを実施する。同キャンペーンでは…

モスフードサービスは、セルフスタイルの紅茶カフェ「マザーリーフ　ティースタイル」の１号店を６月２０日立川（東京都立川市柴崎町３－２－１グランデュオ立川７階）に、２号店を７月２２日仙台（宮城県仙台市青葉区中央１－１０－２５…

「３１アイスクリーム」を展開するＢ－Ｒサーティワンアイスクリームでは、毎月１日に数量限定で同社オリジナルのカレンダーをプレゼントするキャンペーンを展開している。７月１日は、商品お買い上げの方に、フレーバーカレンダーをプレ…

日本マクドナルドは、６月２４日から８月中旬まで、全国のマクドナルド店舗（一部店舗は除く）にて、炭酸飲料を全サイズ１００円（Ｓサイズ価格）で販売する「炭酸ドリンク　オール１００円」キャンペーンを実施する。対象商品はコカ・コ…