第一人者が語る 【 日本の糖質制限食品の歴史④ 】
～糖質制限食品・お菓子と私の祖母～ アメリカのバージニア州に留学中の2001年に、 アメリカの私の祖母的存在のケイコ・スパークスさんを通して、糖質制限食品・お菓子に出会いました。（【日本の糖質制限食品の歴史…
ＳＶＢ「１４０通りのペアリング 餃子×クラフト」
【動画ニュース】
第一人者が語る 【 日本の糖質制限食品の歴史③ 】
～親愛なるケイコ・スパークスさんと糖質制限食品との出会い～ 私が糖質制限食品と出会ったのは、2001年、アメリカのバージニア州に留学中の時でした。 「日本の糖質制限食品の歴史②」にてお話しした通り、バージニ…
＜コンビニ創業戦記「鈴木貞夫言行録」＞（第４３回）
第５章・ソフトブレーンフィールド時代（第２１回） 「朝令スピーチ事例集」（その２１） ――２０１９・７・１７ ーー 全国のみなさん、お早うございます。 心のハイタッチを送ります。 心に残る残る楽しい金沢社員旅行、有難うご…
第一人者が語る 【 日本の糖質制限食品の歴史② 】
～糖質制限食品との出会い、その前に～ 私が糖質制限食品と出会ったのは、2001年、アメリカのバージニア州に留学中の時でした。 ■何故、アメリカに留学？ 私が高校生の時、HIVが認知され始め、間違った情報が広…
第５８７話《東京野菜の冷掛》
～ 深大寺そば､江戸東京野菜登録記念 ～ 深大寺で第9回夏そばを味わう会が開かれた。 この日は献そば式も行われる。これは江戸ソバリエ石臼の会によって行われるが、そば守観音様と本堂のご本尊様におそばを献上するわけである。…
健康ニュース ８月１５日号 考え方、色々ですが・・・
「食の安全について」という演題で講演をした時に受けた質問です。 参加者「ハムに使われている亜硝酸塩は、発がん性物質ニトロソアミンになり、１００％安全とは言えないのではないですか？私は家族の健康のために、見た目はあまり良く…
第一人者が語る 【 日本の糖質制限食品の歴史① 】
～2004年に、糖質制限食品が日本に初上陸～ 糖質制限食品がまだ、日本では認知されていない時に、アメリカのバージニア州から日本の名古屋に上陸して、日本に入って来たという歴史がある。 そう、私、髙森由香が日本…
髙森由香プロフィール
髙森 由香 （たかもり ゆか） 1974年5月1日生 しあわせフードをすべての人に！ 『日本に初めて糖質制限食品を海外より日本に持ち込み、糖質制限市場を１から開拓してきた第一人者です』 【仕事内容】 糖質制限制限アドバイ…
健康ニュース ８月１日号 茶柱が立った！
隣家のインテリ夫人「今朝飲んだお茶に茶柱が立っていたのですよ。今日はきっと良いことがあるでしょうね」 隠居中の大御所 暈穀菜「ホー、それは良かったね。でも茶柱が立ったことは、周りの人に言わないほうが良いということは知らな…