「平成２９年度 ＪＡグループ茨城農畜産物商談会」
【展示商談会】「平成29年度 ＪＡグループ茨城 農畜産物商談会」が、11月1日、東京交通会館で開催された。この商談会は、県内の農産物や加工品などの販売チャネル拡大を目的に開催されているもので、この日は都内のスーパーマーケ…
吉野家「冬の定番 牛すき鍋膳 １１月からスタート」
吉野家は11月1日から冬の定番「牛すき鍋膳」を全国の吉野家で発売する。それに先立ち東京・如水会館で発表会が行われた。発表会では河村社長が「2013年に発売して今年で4年目を迎える。今年の牛すき鍋膳は牛肉と半日分の栄養が摂…
第４５３話《ざる蕎麦》の起源
過日、ある若い人と蕎麦の話をしていたら｢どうして《ざる》って言うんですか？｣と疑問を投げられたので、「笊に盛られているから《ざる》ですよ」と答えると「ザルって何ですか？」と再び問い返された。私は戸惑いつつ「竹笊のことです…
中野ＢＣ「和歌山初 和製クラフトジン発売」
中野BCは、１１月１日、４種類の和歌山産ボタニカルをつかったクラフトジン「槙-KOZUE-」を発売し、それに先立って、プレス発表会を Bar 三石で開催した。いま、その土地由来のボタニカルで香味付けをすることによって個性…
ヘネシーディアジオ「ヴーヴ・クリコ イエローウィン」
MHD モエ ヘネシー ディアジオは10月26日から28日まで、期間限定で洗練された大人のためのハロウィンイベント「ヴーヴ・クリコ イエローウィン」を東京六本木で開催した。コンセプトは、シークレット アーバン フォレスト…
第４５２話 田舎料理《Ｐｉｚｚｏｃｈｅｒｉ》
☆《Pizzocheri 》を作ろう ニンニクとバターの匂いが漂っている。 ここは《Pizzocheri》のワークショップの会場。 初めに､シェフのクリスティアーノ･ポッツィさんが｢Pizzocheriというのは、伊･ロ…
銀のさら「極上素材を集めた北海道フェア」開催
ライドオンエクスプレスホールディングスは、宅配寿司「銀のさら」において、11月1日から3月15日までの期間・数量限定で、銀のさら初となる「北海道フェア」を実施するが、それに先立ち記者発表会が行われた。店舗数において宅配寿…
第４５１話 おらがそば《すんきそば》
木曽の郷土そば《すんきそば》を久振りに食べた。 学生時代のジャン友と集まる会が木曽であったので、東京を出るときから｢木曽へ行くなら《すんきそば》｣との企てをもって特急｢あずさ｣に乗った次第である。 《すんき》というのは木…
エスコヤマ「２０１７～２０１８最新作ショコラ発表会」
パティシエ エス コヤマは、最新作のチョコレートを発表する「SUSUMU KOYAMA’S COLLECTION」を１０月１９日にストリングスホテル東京インターナコンチネンタルで開催した。小山進さんは２００３年に兵庫県三…
健康ニュース １１月１日号 沖縄県民平均寿命の誤解！
隣家のインテリ夫人「健康講演を聴いてきました。都道府県別平均寿命では、長く日本一だった沖縄県が２０００年に、男性が全国26位になったのですってね。なんでも沖縄では26ショックと言って大騒ぎしたらしいですね」 隠居中の大御…