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隣家のインテリ夫人「孫の通う学級がインフルエンザ蔓延で閉鎖されました。幸い孫は元気ですが先々のことを考えると安心できません。受験期を迎えて困りますよね」 隠居中の大御所　暈穀菜「それは大変だな。でも君の家族はみんな健康に…

江戸ソバリエ神奈川の会が主催する蕎麦切奉納の日、蕎麦切発祥の伝説をもつ天目山棲雲寺で、今年も御朱印を頂いた。 御朱印には十字架が捺してある。それは当寺が十字架を胸にした仏画を蔵しているからだ。それをマニ像という。元代に流…

今日は、ソバリエの畑さんのご案内で小金井の三光院を訪れた。勉強熱心の畑さんは、ここで精進料理を教わったらしい。 庭には沢山のお地蔵さんが枯葉の中に佇んでいた。目立つのは、大きな箸塚である。さすがは精進料理のお寺だと思った…

親しくさせて頂いている大妻女子大の松本憲一教授に､ゼミの学生さんのある研究レポートを見せてもらったことがあった。それを見た私は、〝何か〟を感じるところがあって、｢機会があったらゼミに参加させてほしい｣というようなことを申…

12月､内藤唐辛子プロジェクト主催(成田重行代表)の｢内藤唐辛子さんぽの会｣があった。 このプロジェクトは、江戸時代の内藤新宿で栽培されていた内藤唐辛子を復活させたが、うま味のある唐辛子が好評でいま大ヒットしている。 こ…

　小学校で食育について、保護者（ほとんどが母親）と教職員を対象に講演をさせてもらうことが年に何回かあります。 朝ごはんを摂るということが、子供の学校生活に欠かせない重要な意味のあることは、ほとんどの方が理解されています。…

今年も江戸蕎麦について語ってきた。 ①江戸蕎麦切初見は神田地区にあった常明寺！ ②日本における最初の蕎麦屋は江戸の日本橋･浅草！ ③蕎麦切の美学は粋にあり！ ④日本の蕎麦は､中国･三江生まれの江戸育ち！ こうした場合、や…

隣家のインテリ夫人「家族で紅葉狩りに行ってきます。お土産を買ってきますから楽しみにしていてくださいね」 隠居中の大御所　暈穀菜「ありがとうね。天気が良いことを祈っているよ。でもどこもかしこも観光地のレストランは込むから大…