泉万醸造「なめらかおはぎ」受賞

泉万醸造は、「スプーンで食べる とろーりなめらかおはぎ」が日本食糧新聞社主催の第11回介護食品・スマイルケア食コンクールで、咀嚼困難者向け食品部門の審査委員長賞を受賞したと発表した。 同商品は、ぜんざいとおはぎを組み合わ…

たまご&カンパニー「たまウィズ」発売

たまご&カンパニーは4月から、たまごサンドの素「たまウィズ」を関東エリアの一部チェーンで先行販売する。たまご料理の下処理工程をあらかじめ済ませたたまご加工品で、ゆでる、殻をむく、つぶすといった手間を省き、開封後すぐに使え…