調味料

ミツカンは2月16日より「大好きだし。麺と鍋。」シリーズを新発売する。同シリーズは、とんこつ、キムチ、魚介だしなど、家では作れない味わいの「つゆ」で、いつもの「かつおや昆布だしのつゆ」とは違う味わいを楽しむことができる商…

ハウス食品は、便利なチューブ入りペースト「辛子明太子ペースト」を、2月13日からスーパーなどで発売する。明太子は人気のある食材だが、ちょっと食べたいだけなのに高い、賞味期限内に使い切れない、ほぐすのが面倒、といった不満を…

ヤマモリは、業務用「台湾ミンチの素　590ｇ」を2月3日より発売する。同商品は、名古屋発祥の台湾ラーメンや台湾まぜそばに欠かせない麺の上にのせるミンチで、醤油味ベースに香辛料が効いたクセになる味わいが特徴。香味野菜のコク…

ダイショーは、2023年春夏の新製品として「さつま揚げで作る　オデンポックムのたれ」を2月1日より全国で発売する。「オデンポックム」は、オデン＝魚の練り物、ポックム＝炒め物を意味し、韓国の家庭ではポピュラーなメニューのひ…

ハウス食品は2月13日から、「GABAN for Curry」＜スパイスカレートッピング＞・＜スパイシーガラムマサラ＞を発売する。同ブランドは、カレーの仕上げに振りかけることで、より本格的な味わいにグレードアップすること…

丸美屋食品工業は、「冷や汁の素」シリーズから、「冷や汁の素＜焼鯵粉入りごま味噌味＞」「冷や汁の素＜豆乳ごま担々味＞」を2023年2月24日～9月30日までの期間限定で発売する。同シリーズは、2～3人前の具材入りのストレー…

ハウス食品は、トースト専用シーズニング「パパン」シリーズから＜レモンミルク味＞を、2月13日から発売する。「パパン」シリーズは、ふりかけるだけでパン屋さんにあるようなパンの風味が楽しめるブランド。同商品は、食パンにバター…