ニップン「栄養情報サイト」公開

ニップン(代表取締役社長:前鶴俊哉、本店:東京都千代田区)は、10月15日に、客観的で科学的な栄養情報を提供する「ニップン栄養情報サイト」を公開した。同社は食品企業として、セミナーやホームページを通して、これまでも食に関…

日本雑穀協会「デイリー食品部門」金賞商品決定

日本雑穀協会は「日本雑穀アワード デイリー食品部門〈2021・秋〉」の金賞商品を決定した。今回金賞に選ばれたのは、生地種をじっくり発酵(熟成)し、直火で焼き上げた神戸屋ハースブレッド「15穀のカンパーニュ」。雑穀を中心に…