ワールドリカー「韓国酒場チャルモゴッソヨ」開店
ワールドリカーインポーターズは、東京ドームシティ「黄色いビル」2階に韓国ダイニング「韓国酒場 チャルモゴッソヨ」を11月13日にオープンする。「チャルモゴッソヨ」は韓国語で「よく食べました」を意味し、心と体を整える“映え…
森永乳業「ＬＡＣ-Ｌｉｖｉｎｇ+」海外販売開始
森永乳業は、独自の機能性素材「はぴねす乳酸菌Ⓡ（Lactobacillus helveticus MCC1848）」を海外市場向けに「LAC-Living+」として12月より販売開始する。加熱殺菌体で扱いやすく、風味を損…
船井総研「地域食料システム連携推進」構成員募集開始
船井総合研究所は、農林水産省が10月1日に設置した「地域食料システム構築・連携推進プラットフォーム」の事務局運営を受託し、専用WEBサイトを開設した。構成員の募集も開始しており、地方公共団体や金融機関、大学、食品関連団体…
韓国モッパンＹｏｕＴｕｂｅｒプロデュースデザート上陸
韓国モッパンYouTuber「ヨスオンニ」がプロデュースするデザートブランド「ボンナレン(Bomnal&)」は、10月中旬から11月はじめまで、日本初ポップアップストアを新宿マルイにて開催する。同ポップアップスト…
ニチレイ「規格外麺を利用したクラフトビール」発売
ニチレイフーズ(代表取締役社長 : 竹永雅彦、所在地 : 東京都中央区)は、製品にならない麺の一部を使用したアップサイクル商品、クラフトビール「#2101 Men〜Make Noodles Delicious Again…
クールフライヤー「頭金０円サブスク」開始実証店舗募集
クールフライヤーは、卓上型フライヤー「CFT-7」を対象に、初期費用を抑えた新サブスクリプションプランを発表した。油使用量と人件費の削減により導入初月からの黒字化も期待でき、10月末まで先着10セット限定で実証トライアル…
メルシャン「シードル ロゼ」数量限定発売
メルシャンは、「おいしい酸化防止剤無添加ワイン」シリーズから「おいしい酸化防止剤無添加ワイン シードル ロゼ」を10月28日に数量限定で発売する。りんご果汁にカシス果汁を加え、果実感あふれる味わいと甘酸っぱさが調和した微…
国分「地酒蔵元会 酒ハイ女子会で、活性化」
国分グループ本社（國分勘兵衛CEO）は１０月８日、「２０２５年地酒蔵元会 展示 唎酒 商談会」を東京日本橋プラザビルで開催、酒販店、飲食店などバイヤー４００名が訪れた。同蔵元会は２０００年から首都圏の酒販店、飲食店を対象…