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編集部

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新製品, 菓子・パン 2023.01.18

カルビー「スーパーポテト マママママスタード味」発売

カルビーは、濃厚な味付けの厚切りポテトチップス「スーパーポテト」より、新商品「スーパーポテト マママママスタード味」を2023年1月23日から、コンビニエンスストアで期間限定発売する。「スーパーポテト」は社会環境の変化に…

新製品, 加工食品 2023.01.18

アヲハタ「Spoon Free トロピカル」発売

アヲハタは、スプーンを使わずさっと使えるボトル容器入りフルーツスプレッド「アヲハタ Spoon Free」から「トロピカル」を新たに発売する。「Spoon Free」は2022年8月に新シリーズとして「いちご」「オレンジ…

トピックス 2023.01.18

フジッコ「クロノケア」で新たな機能性表示の届出が受理

フジッコは、「黒大豆ポリフェノール」を機能性関与成分とした「パソコンやスマートフォンなどのディスプレイ作業により生じる一過性の疲労感を軽減」する機能に関する機能性表示食品について消費者庁へ届出を行い、2022年12月28…

新製品, 加工食品 2023.01.18

キユーピー「やさしい献立」シリーズから雑炊」2品発売

キユーピーは、市販用介護食「やさしい献立」シリーズの“舌でつぶせる”区分から、「たまごと牛肉の雑炊」「たまごと鶏の雑炊」の2品を発売する。日本の高齢化率が過去最高を更新する中、定年の延長で65歳以上の高齢就業者数は18年…

トピックス, 環境, 外食/弁当・宅配 2023.01.18

丸亀製麺「国内外食企業初の<ZEB>」実現

トリドールホールディングス(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長 兼 CEO:粟田貴也)が展開する食の感動体験を追求し、手づくり・できたてにこだわる讃岐うどん専門店「丸亀製麺」では、国内外食企業初となる「ZEB」認証を取得…

新製品, トピックス, 菓子・パン 2023.01.18

明治「CUBIE/Diversityパッケージ」発売

明治(代表取締役社長:松田克也)は、多様な価値観の推進を図るべく、バレンタインデーを多様なキモチに寄り添う「より多くの人に楽しんでもらえる日」となることを目指して、さまざまな価値観を表現したデザインの「明治ミルクチョコレ…

トピックス, 調査・統計, 研究 2023.01.18

サッポロ「スマホアプリの食生活に関する効果」実証実験

サッポロホールディングス、日本総合研究所、東芝テック、東芝データ、フラー、ユニバース、GIGは、家族の食生活の改善および家庭系・事業系の食品ロスの削減を支援するスマートフォンアプリのサービスが、消費者にどの程度受け入れら…

新製品, イベント, 食の展示商談会 2023.01.17

加藤産業「2023春&夏新製品発表 開催」

加藤産業(兵庫県西宮市、代表取締役社長加藤和弥)は1月12~13日、「第47回2023春&夏の製品発表会」を神戸国際展示場で開催した。出展社数は前年を上回る535社(昨年度507社)となりアイテム数は4793品(昨年度5…

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