ＧｏｌｄｅｎＨａｒｖｅｓｔ「ＴＥＣＨ-ＰｏＣ」
生命産業のR&DベンチャーGoldenHarvest（東京都千代田区、代表取締役：鍬 裕介）は、横浜市が実施する「TECH-PoC（テック系スタートアップ実証実験等支援助成）」（令和8年度）に採択された。（採択日…
コープデリ「ネパール土石流緊急支援募金」
コープデリ生活協同組合連合会は、8月26日に発生したネパールと中国の国境付近での大規模な土石流により、危機的状況に置かれた子どもたちとその家族を支援するため9月7日より会員6生協の全142店舗、および宅配サービス「コープ…
雪印メグ「発酵バターの風味特性を検討」
雪印メグミルク（東京都港区、代表取締役社長：佐藤雅俊）は、乳酸菌発酵によって生じる香気成分に着目し、発酵バターの風味特性を検討、その結果、従来主要な香気成分として注目されてきたジアセチルだけでなく、複数の香気成分が濃厚さ…
三菱食品「千葉県に義援金として３００万円を寄付」
三菱食品は8月13日に千葉県にて発生した豪雨（令和8年8月千葉豪雨）において被災された皆さまに心よりお見舞いを申し上げます。当社は、2025年9月に設立した「三菱食品 これからの100年基金」より令和8年8月千葉豪雨の被…
スターバックス×サントリー「スタバ専用自販機」展開
スターバックス・コーポレーション（本社 : 米国 シアトル、CEO : ブライアン・ニコル）と、サントリービバレッジ&フード（本社 : 東京都、社長 : 木村穣介）は、日本で初めてとなる「スターバックス専用自動販…
ＦＯＲＴＮＵＭ＆ＭＡＳＯＮ「ティースタンド」初出店
イギリス・ロンドンに本店を構える総合高級食品ブランド「フォートナム・アンド・メイソン」は、9月16日に、東京駅エキナカ商業施設グランスタ東京「地下 丸の内改札内エリア」に、日本初となるテイクアウトスタイルのティースタンド…
鎌倉ハム富岡商会「豚ばら燻製」発売
鎌倉ハム富岡商会は、「豚ばら燻製」を9月10日に発売する。5日間以上調味液に漬け込んだ豚ばら肉を大きめの角切りにし、一つずつ桜のチップで燻製することで、全面にスモークの豊かな香りをまとわせた。ベーコンとは異なる食感と凝縮…
カバヤ食品「さくさくぱんだ」刷新
カバヤ食品は、発売30周年を迎えたチョコレートビスケット「さくさくぱんだ」をリニューアルし、9月15日から全国で順次発売する。ビスケットの主原料を小麦粉から米粉に変更し、焙煎玄米を加えることで、軽やかな食感と米由来の自然…