サッポロ「高品質な樽生ビールを提供する５０店舗」表彰
サッポロホールディングスのグループ企業であるサッポロビールは、高品質な樽生ビールを提供する店舗を表彰する「THE PERFECT 黒ラベル AWARD 2024」の受賞50店を、黒ラベルのブランドサイトで10月21日から…
大日本印刷「ＣＯ２排出量１３％削減の複合容器」開発
大日本印刷（DNP）は、段ボール箱（Box）の中にプラスチックの内袋（Bag）を入れた複合容器「DNPバッグインボックス エキタイト(R)」を開発・提供しているが、今回、その内袋に植物由来（バイオマス）の材料を一部に使用…
ダノン「国内製造の全ヨーグルト製品の賞味期限を延長」
ダノンジャパン（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：ロドリゴ・リマ）は、持続可能な社会を目指し、食品ロス削減につながる取り組みとして、国内で製造しているダノンの全ブランドのヨーグルト製品の賞味期限を延長。2025年1月中…
ＵＣＣ「日本蜜蜂のはちみつミルク珈琲」期間限定発売
UCCフードサービスシステムズは「上島珈琲店」にて、幻のはちみつと呼ばれる、貴重な日本蜜蜂のはちみつをこだわりのミルク珈琲に添えた「日本蜜蜂のはちみつミルク珈琲」を10月22日（火）に期間限定で発売する。同商品は、春から…
フレッシュネス「新しい発想のフレンチバーガー」新発売
フレッシュネスでは、10月23日より、フレンチのポワソン(魚料理)をイメージした銀だらの香草グリエをメインに、オードブル(前菜)となる食材を合わせビストロのコース料理をハンバーガーで表現した、新しい発想のフレンチバーガー…
明治「ハローパンダ プレッツェル」米国で発売
明治（代表取締役社長 : 松田克也）は、同社が海外展開している菓子商品の中で一番人気のビスケット「ハローパンダ（Hello Panda）」ブランドより、新商品「ハローパンダ プレッツェル（Hello Panda Pret…
埼玉県「狭山茶レシピコンテスト２０２４」開催
「味の狭山茶」として知られている狭山茶は日本三大銘茶の一つ。比較的冷涼な丘陵地帯に栽培されているため深い味わいを持つ県を代表するブランド農産物となっている。今回、より多くの方々に狭山茶の魅力を知ってもらうため、狭山茶の和…
ニチレイフーズ他「産学連携でアセロラ全ゲノム解読」
かずさDNA研究所、ニチレイフーズ、鹿児島大学は共同で、アセロラの全ゲノムを解読した。アセロラは中南米やカリブ諸島が原産の熱帯性低木で、ブラジルやベトナムで生産されており、果実に天然ビタミンCが豊富に含まれている。果汁や…