ドンク「ごちそうジャパン ２０１８年企画第一弾」発売
ドンク（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長執行役員：中土忠）は、日本各地の魅力ある食材を使い、素材の価値を伝えるパンを提供する企画「ごちそうジャパン ～日本列島おいしい食材を求めて～」の 2018年第1弾として、ゆず収穫…
フジッコ「フルーツゼリー・ゴールドキウイ」新発売
フジッコ（神戸市中央区、代表取締役社長：福井正一）はフルーツゼリー売上№１ブランド「フルーツセラピー」シリーズ、「ゴールドキウイ」（春夏期間限定フレーバー）を３月 1 日から新発売する。「フルーツセラピー」は2002年発…
フジッコ「塩こんぶ調味料、汚れないボトルタイプ」
塩こんぶを調味料として使うケースが増える一方、塩こんぶんを取り出すときに手が汚れる、こぼれるなどの苦情が相次いでいるが、その不満を解消するとっておきの新商品がフジッコから発売される。商品名は「ふりふり塩こんぶ」。卓上でサ…
東洋ライス「第３回世界最高米 買い付け６団体認定式」
【イベント】洋ライスは2015年から国内の優良米を金芽米に仕上げて販売する「世界最高米」事業を始めているが、1月25日、第3回優良米買い付け先6団体の認定式を東京で開催した。今年度の優良米は21017年12月に開催した「…
ＵＢＭジャパン「第３６回 健康博覧会 ４万人が来場」
【イベント】ＵＢＭジャパンは1月31日から2月2日まで、「第36回 健康博覧会」「第1回フード・プロデュース・ジャパン」を東京ビックサイトで開催した。健康博覧会は、「健康食品・サプリメント展」「オーガニック＆ナチュラル・…
大正製薬「ＲＡＩＺＩＮ ＳＡＫＵＲＡ」季節限定発売
大正製薬は2月20日より、「ＲＡＩＺＩＮ（ライジン）」シリーズの季節限定フレーバー「ＲＡＩＺＩＮ ＳＡＫＵＲＡ（ライジンサクラ）」を、ファミリーマート、サークルＫ、サンクスなどで発売する。同商品は、サクラらしい香りと甘み…
明治「家庭用マーガリン類」トランス脂肪酸低減ロゴ付与
明治は2018年3月1日より、同社の全ての家庭用マーガリン類においてトランス脂肪酸を多く含む「部分水素添加油脂」が不使用になることから、パッケージに「部分水素添加油脂の不使用」・「トランス脂肪酸の低減」を訴求するロゴを付…
マヴィ「知識ゼロからのオーガニックワイン入門」発行
マヴィは2018年2月8日、幻冬舎より、同社が監修する書籍「知識ゼロからのオーガニックワイン入門」を発売した。同社は1998年創立した、生産者から日本の食卓までワイン・環境・食への思いをつなぐオーガニックワイン専門インポ…