伊藤忠食品「アボカドオイル生産者と宮前真樹氏対談」
【フードボイス】伊藤忠食品は、２月１２日、エクアドルでアボカドオイルを生産する ＵＹＡＭＡ ＦＡＲＭＳ女性経営者のマリア・クララさんと美容健康の食に詳しいタレント 宮前真樹さんによるアボカドオイルプレゼンテーションを、開…
「スーパーマーケット・トレードショーなど５展示会」
【フードボイス】スーパーマーケット・トレードショーなど５展示会が、２月１０日から１２日まで、東京ビックサイトで合同開催された。国内のスーパーマーケットが集まって開催するスーパーマーケット・トレードショーは、今年５０回目を…
第３３８話 旧邸に戯る古楽の音
【薩摩琵琶 ☆ 川嶋信子さん】 雪の降る日、地下鉄の駅を下りると、コンビニがあった。辺りは小さなマンションが並んでいる。向こうからスマホを操作しながら歩いて来る人がいる。ぶつからないようにと避けながら、坂を上り、目印の所…
「フードボイス設立１０周年 記念講演会」開催
【フードボイス】インターネットジャーナルは、食品報道番組「フードボイス」の設立１０周年を記念して、２月８日、東京学士会館で「神奈川県生協連会長理事 生活協同組合ユーコープ 富具伸一理事長 講演会」を 開催した。
ひかり味噌「はるさめヨーロッパスープ紀行」発売
ひかり味噌（長野県諏訪郡下諏訪町、林善博社長）は、２０１６年春夏の新商品として、袋入り多食タイプのスープ春雨・おいしさ選べるスープはるさめシリーズ「おいしさ選べるスープはるさめヨーロッパスープ紀行」を３月１日、全国の総合…
小岩井乳業「小岩井 旨みほろほろチーズ」新発売
小岩井乳業（東京都中野区、堀口英樹社長）は、「小岩井 旨みほろほろチーズ」を３月１日から発売する。同商品は水切りした「小岩井 生乳１００％ヨーグルト」を用いて、オリジナル熟成チーズで仕上げ、しっとりほろっとした食感、独自…
埼玉県「農と食の展示・商談会２０１６」開催
【フードボイス】「農と食の展示・商談会２０１６」と「埼玉県農商工連携フェア」が２月３日、さいたまスーパーアリーナ―で開催された。「農と食の展示・商談会」は埼玉りそな銀行が取引先企業の支援を目的として開催するもので今年で８…
創味食品「創味シャンタンやわらかタイプ」発売
創味食品は、「創味シャンタンDX」をチューブタイプにした「創味シャンタンやわらかタイプ」を３月１日に発売する。「創味シャンタンDX」は、１９６１年発売の中華調味料。昨年３月に初めて家庭用を販売開始、消費者からの要望に応え…