第７６３話 六麺吟味
一麺:川越の蕎麦 北川さんのお誘いで｢蕎麦食べ比べの会｣(第762話)に参加したとき、江戸ソバリエ倶楽部有志の皆さんが川越で栽培した蕎麦粉が入っていた。 会が終了してから、その川越蕎麦を一ノ瀬さんが改めて打って送っ…
東京・銀座「Ｂａｒ Ｍｉｓｔｙ」４７都道府県カクテル
【動画ニュース】東銀座7丁目にある「BAR Misty」は、銀座 目抜き通りにある高級BAR。オープン以来、全国47道府県の有名フルーツを使ったカクテルを創作し続けている。
ニップン「食品産業もったいない大賞」農水大臣官房長賞
ニップン(代表取締役社長:前鶴俊哉 本店:東京都千代田区)は、食品等流通合理化促進機構主催の「第9回食品産業もったいない大賞」において、農林水産省大臣官房長賞を受賞した。受賞テーマは、「粕を活かして健康および健康寿命延伸…
はごろもフーズ「シーチキンストッカーギフト」を発売
はごろもフーズ（本社:静岡県静岡市 社長:後藤佐恵子）は、ギフトセットの新製品「シーチキンストッカーギフト」2品を2022年1月11日から全国で発売する。同社では、台風や地震などの自然災害が多発している中、近年では防災食…
明治「エッセルスーパーカップ チーズ＆クッキー」発売
明治は、カップアイス「明治 エッセル スーパーカップ」シリーズより、「明治 エッセル スーパーカップ チーズ＆クッキー」を、2022年1月10日から全国で発売する。同商品は、シリーズ初のフレーバーとなる「チーズ＆クッキー…
キリンビール「大規模太陽光発電設備」国内全工場へ導入
キリンホールディングスのグループ会社である、キリンビールは、国内全9工場に大規模太陽光発電設備を導入する。同社は再生可能エネルギーによる事業運営を推進するため、2016年に先行して導入したキリンビール横浜工場に続き、今年…
ブルボン「アルフォートミニチョコレート」に限定商品
ブルボン（本社：新潟県柏崎市、代表取締役社長：吉田康）は、チョコレートの量を1.5倍にアップした「たっぷりショコラのアルフォートミニチョコレート」を2022年1月11日に期間限定で新発売する。「たっぷりショコラのアルフォ…
キリン「プラズマ乳酸菌入り飲料」上方修正目標達成
キリンビバレッジ（社長：堀口英樹）の「プラズマ乳酸菌」入り飲料の販売数量は、昨今の健康志向の高まりから好調に推移し、当初予定の約2割増に上方修正した年間販売目標の500万ケースを12月10日に突破した。今年、同社では「プ…