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高齢者を対象とした先生方の講演を聴き、時々戸惑うことがあります。 Ａという先生は「高齢者の食事についても腹八分が健康のために必要」と言いますが、Ｂという先生は「高齢者はそうでなくとも食事量が減り、その結果摂取栄養素で不足…

佐賀の実家にはもう誰も住んでいないから、帰郷したときは｢画家の青木繁ゆかりの宿｣といわれる和風旅館｢あけぼの｣か、あるいはお濠端に建つ｢ホテルニューオータニ｣に泊まることにしている。 和風旅館の方は食事が美味しいけど、ち…

ホテル、レストランを運営する「龍名館」は、東京家政大学の女子学生が埼玉県狭山市との連携事業で考案した、狭山茶を使った“お茶メニュー”３品を日本茶レストラン「グリーンティーレストラン 1899 女子学生」で期間限定で提供す…

キリンビールは4月5日、「一番搾り 東京に乾杯 仕込式」をキリンビール横浜工場で行った。

ローソンは3月30日、いつでもおウチがカフェになるをコンセプトにしたオリジナルデザートブランド「ウチカフェスイーツ」の新商品発表イベントを行った。新商品は全16種。スイーツマニアもうならせるほど、リッチでキュートなライン…

神奈川県生活協同組合連合会は、３月２７日～２９日まで、福島県内の子どもたちを神奈川に招き、「２０１７年春 福島の子ども保養」を実施した。このプロジェクトは、東日本大震災の翌２０１２年より、神奈川県の生協が毎年続けているも…

～ 信州佐久の蕎麦合宿で ～ ☆蕎麦合宿 ｢そば知人塾｣を主宰している平林さん(江戸ソバリエ･ルシック)に誘われて、信州･佐久での蕎麦合宿に参加した。彼は、他に｢チーム農援隊｣や｢ウンナンの会｣など､それこそ畑から､蕎麦…

西友は３月２７日、２０１７年度生鮮食品事業戦略について発表会を開催。生鮮食品事業責任者ウォーリー・ボッケル氏は「低価格戦略をさらに推し進め、生成食品の成長をさらに加速させたい」と抱負を語った。

リバネス ロボティクスラボ飯田橋校は、３月２０日、エンジニアコース卒業生１０名による研究発表会を、リバネス飯田橋本社で開催した。