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八月・・・栄養ドリンク「甘酒」 　テレビのコマーシャルでよく見かけるシーンの一つに、疲労回復を強調した栄養ドリンクがあります。有名なタレントを登場させ、１本飲めば疲労が取れ活力があふれ出るという印象を与えるコマーシャルは…

頑張らないダイエットとして今注目を集めている「チラコル」のPRイベントが7月13日、ヨシモト無限大ホールで行われた。

～ 深大寺夏そばの集い ～ 7月16日、今年も江戸ソバリエ石臼の会の人たちによって、そば守観音様とご本尊様への「献そば」が行われた。 その後、客殿で「夏そばの集い」がある。夏そばの産地を応援しようということで始まり、今年…

隣家のインテリ夫人「友人が料理教室を開いたので行ってきました。私の知らないことがたくさんあって面白かったですわ。うま味というのは日本から生まれたといっていましたが、先生はご存知でしたか」  隠居中の大御所暈　穀菜「うま味…

～ 青屋祭 ～ 　7月17日16時半、石岡市の青屋神社で青屋祭が氏子によって催された。例祭は、宮司の打つ太鼓で始まり、最後に御神酒を頂いて終了する。 一、太鼓 一、お祓い 一、祭主一拝 一、献饌献灯 一、祝詞奏上 一、玉…

　母の七回忌を済ませたころ、お茶(裏千家)を教えておられる上村さん(江戸ソバリエ)から「自宅で七夕の茶会を催しますので来ませんか」とお誘い頂いた。 お茶と蕎麦は、料理史から見ても、石臼を介した兄弟みたいなものと考えている…