食の今昔物語 12か月の裏表 9月編
もっと肉を食わせろ! 隠居中のご主人と健康相談員の会話です。 隠居中のご主人「嫁が、年寄りには肉よりも魚のほうがずっと健康的で長生きのためには良いのです、と言って大好きな肉料理を食べさせてくれません。高齢のタレントが週に…
もっと肉を食わせろ! 隠居中のご主人と健康相談員の会話です。 隠居中のご主人「嫁が、年寄りには肉よりも魚のほうがずっと健康的で長生きのためには良いのです、と言って大好きな肉料理を食べさせてくれません。高齢のタレントが週に…
隣家のインテリ夫人「今日は先生のご意見をお聞きしたくて参りました」 隠居中の大御所 暈 穀菜「改まってどうしたのかね。暇だから相談に乗るよ。旦那と別れたくなったのかな」 隣家のインテリ夫人「人生相談なら先生にアドバイスい…
【フードボイス】第11回「アグリフードEXPO東京2016」が8月18日〜19日にかけて東京ビッグサイトで開催さた。アグリフードEXPOは、主催者 日本政策金融公庫の取引先である農業生産者の支援を目的に開催されているもの…
第8章・「中内CEOを偲ぶ」(その3) <DCVS・ローソン時代>(2) 「阪神大震災と中内CEO」 ローソンが5000店舗を達成して華々しく記念行事を開催した翌年、1995年(平成6年)1月17日午前5時46分、突如、…
今夏も江戸ソバリエ認定講座が始まった。 耳学+手学+舌学+脳学によって、江戸蕎麦を学んでもらい、蕎麦通になろうという講座である。 そのうちの手学講座は、いわゆる蕎麦打ち体験教室である。受講生には初級から上級の人まで様々だ…
新日本スーパ―マーケット協会など3団体の「スーパ―マーケット統計調査」によると、2016年7月の販売売上高は、全店ベースで前年同月比103,7%、既存店ベースで101,4%と前年を上回った。要因としては、同時期の降水量の…
☆老舗の味 第Ⅱ期江戸ソバリエ・ルシック認定講座も無事終了した8月○日、「江戸ソバリエ・ルシック寺方蕎麦研究会」の懇親会が、新しく加入された新メンバーを迎えて開かれた。 会場は、上野公園内にある「韻松亭」だった。これまで…
キユーピーは7月26日、酢酸菌酵素を配合した新商品のサプリメント「よ・い・と・き」の発表会を行った。