第３７０話「千葉ソバリエ会」の作務衣
☆ 葬送の曲 “When The Curtain Comes Down” “When The Curtain Comes Down”という曲があるが、これを聞いていると何かやりきれなくなってくる。こんな悲しい歌を作っ…
【８月号】日本調理科学会誌に江戸東京野菜が掲載された
昨年の９月に、日本家政学会関東支部の講習会が、国民公園協会皇居外苑の楠公レストハウスで開催された時に、お招きをいただいた。 昨年の１０月に、一般社団法人日本調理科学会『日本調理科学会誌』編集委員会より、メールをいただいた…
東洋ライス「世界最高価格米 ギネス登録へ」
東洋ライスの「世界最高米」が最も高額なお米としてギネス世界記録に登録されることになり、その授与式が７月２７日、東京ドームホテルで行われた。授与式には東洋ライス 雑賀慶二社長ら幹部が出席、ギネス担当者から認定書を受けとった…
健康ニュース ８月１５日号 事前の話し合いと認知症
アルツハイマー型認知症の特性例としてよくいわれることは、すでに食事は終えているのに、何度もご飯はまだか、と言ってくるということがあります。どんな手引き書を見ても、また相談員に聞いても、アルツハイマーの特性だからといわれ…
第３６９話 想い出のサンフランシスコ
久し振りに夕食を自宅で夕食を食べる日があった。たまたま点けたテレビの画面を眺めていると、見覚えのある光景が映っている。暫く見ていたら、やはりそうだった。サンフランシスコの街だった。 ゴールデンゲート･ブリッジが映り、BG…
フジッコ「朝のたべるスープ リニューアル発売」
フジッコ（本社：神戸市中央区、福井正一社長）は豆、雑穀、野菜をたっぷり使用した「る。同シリーズは2012年の発売以来、簡単に温められ、手軽に豆や野菜を摂れるスープとして、働く主婦をはじめ、学生やシニア層から支持されている…
国分グループ本社「取締役執行役員小笠原優一氏逝去」
国分グループ本社 取締役執行役員MD統括部長 小笠原優一氏（６2歳）が７月３０日に逝去した。通夜８月２日、１８時００分、告別式８月３日、１０時３０、式場セレモニーホール天翔 南流山駅前ホール（千葉県流山市南流山1丁目7-…
日清シスコ「博多華丸 ごろっとグラノーラＷｅｂ動画」
日清シスコ株式会社 (社長:豊留 昭浩) は、博多華丸さんを起用した「ごろっとグラノーラ」のWEB限定動画を7月27日より公開する。果実の大きさと素材感が進化し、ザックザクの食感が楽しめると大好評の「ごろっとグラノーラ」…