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毎年12月24日には｢深大寺そばを味わう集い｣ が開催される。 もう十四､五年も参加していると、この会で蕎麦を頂かなければ年を越せない生活になった感がある。 思い起こすと、深大寺とのご縁は、私が勤務していた会社の後輩に｢…

隣家のインテリ夫人「健康講演を聴いてきました。マクガバン・レポート（以下Ｍレポートと書く）ってご存知ですか？」 隠居中の大御所暈穀菜「いきなり何を言い出すのだね。どうせくだらない話だろうが。今頃そんなテーマで講演するのは…

【イベント】新宿プリンスホテルは、１２月１日にホテル最上階２５階に「和風ダイニング・バー風雅」をリニューアルオープンしたが、１２月１８日、メディアレセプションを同店で開催した。「和風ダイニング・バー風雅」では、北は北海道…

【イベント】リクルートマネジメントソリューションズは12月18日、リクルートホールディングスの主催する「2018年のトレンド予測」発表会を開催した。「美容」、「アルバイト・パート」、「婚活」、「住まい」など8つの部門にお…

【展示商談会】イスラエル大使館経済部は１２月４日、イスラエルワイン セミナーと試飲会を東京・八芳園で開催した。セミナーにはゴラン・ハイツ・ワイナリー、ビクター・ショーンフェルド氏、ダルトン・ワイナリー　オーナー兼CEO …

 映画『千年の一滴 だし しょうゆ』より 酵母｢アスペルギルス･オリゼ｣ は和食の味を決める味噌･醤油･酒･味醂･出汁をつくる、日本だけにある黴だそうだ。だから｢国菌｣ともいわれている。 そのミクロの黴の世界を、映画『千…

第５章「ソフトブレーン・フィールド時代」（その９） 「朝令スピーチ事例集」－－２０１７年度第３四半期 ――２０１７・１０・３―― 全国のみなさんお元気ですか。心のハイタッチを送ります。 本年のホームストレッチ第４四半期が…

【イベント】アメリカ大豆輸出協会は、１２月１４日、「第１回 アメリカ大豆 サステナビリティ アンバサダー アワード」の贈呈式を東京・糖業会館で開催した。この催しは、アメリカ大豆の輸入促進に貢献する企業を表彰するもので、記…

【イベント】イトーヨーカドーは１１月３０日、２０１８年おせち料理の記者発表と試食会をイトーヨーカドー本社で行った。発表会では食品事業部マーチャンダイザーの吉川秀幸さんが「今年は明るく楽しいおせちをテーマに開発、一つひとつ…

【イベント】ランス　シュッド・ウエストワイン　プレスランチが11月28日、東京・代官山で開催された。このイベントはシュッド・ウエストワインのＰＲと販売推進を兼ねたもので、多くのマスコミが訪れた。オープニングではシュッド・…