Ｍｉｚｋａｎ「ＳＵＳＨＩソース」２品発売
Mizkanは、業務用商品「SUSHIソース スパイシーポキ」「SUSHIソース 韓国海苔」を発売する。定番のすしネタにかけるだけで、メニューの種類や付加価値を高められるゼリー状のトッピングソース。「スパイシーポキ」は醤…
小川町商工会「小川町地酒まつり」開催
小川町商工会は、小川町酒蔵めぐり実行委員会による「2026 小川町地酒まつり」を開催する。松岡醸造、晴雲酒造、武蔵ワイナリー、麦雑穀工房マイクロブルワリーの4社が出店し、日本酒やワイン、クラフトビールなどを提供。約15店…
Ｇａｋｋｅｎ「グミ図鑑」発売
Gakkenは、グミの歴史や製法、商品の特徴などを紹介する書籍「グミ図鑑」を発売する。定番商品からSNSで話題の商品まで35種類を掲載し、硬さや甘さ、酸っぱさ、カラフルさ、パウダー感などを独自基準で5段階評価。グミの誕生…
森永製菓「もちもちチョコボール」発売
森永製菓は、「もちもちチョコボール＜金のきなこもち＞」「もちもちチョコボール＜ちょこもち＞」を発売する。中心にもち粉入りの大きく柔らかなグミを入れ、チョコレートの量や製造条件を調整することで、ひと口目からもちもち感を楽し…
ミツカン「寿司用のたれ／ＳＵＳＨＩソース」発売
Mizkan（本社：愛知県半田市、代表取締役社長兼 CEO：槇亮次）は、8月26日より「SUSHIソース スパイシーポキ300g」、「SUSHIソース 韓国海苔300g」を発売する。同商品は、口溶けの良さを保ちながらもネ…
日本政策金融公庫「アグリフードＥＸＰＯ」開催
日本政策金融公庫は、国産農林水産物・食品の展示商談会「第19回アグリフードEXPO東京」を開催する。北海道から九州・沖縄まで、国産ブランドを担う500先以上の農林漁業者や食品事業者が出展し、こだわりの生鮮品や加工品を国内…
キリンビール「一番搾り とれたてホップ」発売
キリンビールは、「キリン一番搾り とれたてホップ生ビール」を期間限定で全国発売する。2026年に岩手県遠野市で収穫した生ホップを24時間以内に凍結して使用し、とれたてのホップならではの旬のおいしさと、調和の取れた飲みやす…
カネテツデリカフーズ「ほぼタコ」開発
カネテツデリカフーズは、タコを使用せずに本物のような見た目と弾力のある食感を再現した、業務用のプラントベース食品「業務用 ほぼタコ カットタイプ 1kg」を開発した。動物性原料や魚介エキスを使用せず、タコ焼きやチャーハン…