キリン「午後の紅茶ｍｏｔｔａｉｎａｉふじりんご」発売
キリンビバレッジは、キリンビールが推進する「モッタイナイ！を、おいしい！に。プロジェクト」に参画し、「午後の紅茶 mottainai ふじりんごティー」を12月2日に全国発売する。長野・青森産の「ふじりんご」で、おいしい…
伊藤忠食品「猛暑や情報機能強化で中間３，８％増収」
伊藤忠食品（岡本均社長）は２０２６年３月期中間決算を発表した。それによると売上高３６５７億６４００万円（前年比３，８％増）、営業利益５８億５７００万円（同１７，９％増）、経常利益６８億４１００万円（同△２，７％）、中間期…
ファーマインド「ＩＳＳで食する青果物を除菌・梱包」
全国規模でコールドチェーンを展開する青果の総合流通企業、ファーマインド（本社：東京都千代田区、代表取締役社長兼COO：小林格）はJAXAとの契約に基づき、流通経済研究所からの作業請負のもと、制約の多い宇宙での食生活をより…
山本海苔店「新本店開業に伴い初の飲食事業」オープン
山本海苔店（本社：東京都中央区、代表取締役社長：山本貴大）は、日本橋室町一丁目地区第一種市街地再開発事業に伴い、11月4日より日本橋本店を移転。嘉永2年（1849年）創業、今年で176年の歴史を持つ同社は、「よりおいしい…
キリン「コーヒーチェリー由来の新技術開発」
キリンホールディングス（南方健志社長）の飲料未来研究所はこのほどコーヒーチェリーを使った素材の開発に成功、１１月２５日から同素材を使った「麒麟特製みかんサイダーサワー」を期間限定で新発売する。同商品は廃棄するコーヒーチェ…
丸善ジュンク堂書店「文豪クリームソーダ２０２５」開催
丸善ジュンク堂書店（本社：東京都中央区）は、毎年ご好評をいただいている恒例企画「文豪クリームソーダ2025」を11月12日（水）より12月14日（日）まで開催する。「文豪クリームソーダ」は、2023年に丸善ジュンク堂書店…
ＪＲ九州「新幹線＜はやっ！便＞を活用したフェア」開催
JR九州フードサービスでは、新幹線荷物輸送サービス「はやっ！便」を活用したフェアを11月４日から11月30日まで、うまやJR博多シティ店と博多華都飯店（ハカタシャトーハンテン）にて開催。獲れたての新鮮食材を鹿児島から博多…
イオンリテール「畜産売場の売場環境」刷新
イオンリテールは、畜産売場の売場環境を刷新した新モデル「MEAT PARK（ミートパーク）」を展開、多様化するニーズや使用シーン別に分類した6つのゾーン展開や対面販売の強化により、売場環境とサービスレベルを向上させるとい…