西友低価格ワイン追加発売
西友は398円/750ml（税込）という圧倒的な低価格の「オークリーフワイン」シリーズの品揃えを強化、9月20日より全国の西友347店舗で、5アイテムを新たに発売する。今回は様々な食事との相性の良さから人気上昇中のロゼワ…
10月12日から第1回 豆乳資格検定受付を開始
日本豆乳協会では、2013年12月7日に日本で初めて第1回 豆乳資格検定を実施する。豆乳の日にあたる10月12日より受付を開始し、11月12日まで応募を受けつける。問題は豆乳に関する歴史をはじめ、栄養成分、外国の豆乳、製…
「食品開発展2013」10月開催
食品の健康・機能性素材と食品の品質・安全確保のための技術が内外から集まる「食品開発2013」が10月9～11日、東京ビッグサイト西1、2ホール＆アトリウムで開催する。今年は総小間数840小間、出展社数は600社以上（共同…
キリン「選ぼうニッポンのうまい！」に記者４００人参加
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】９月５日、キリンビールの「選ぼうニッポンのうまい！２０１３プレゼントキャンペーン」発表会が東京帝国ホテルで開催された。発表会には全国各地のテレビ、新聞、Webなどマスコミが参加、４…
ＫＦＣ「カーネルおじさんのわくわく教室」発売
日本ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）では、創業者「カーネル・サンダース」のイラストを使用したグッズがついたお子さま向けセットメニュー「『カーネルおじさんのわくわく教室 第１弾キッチン篇グッズ』つきスマイルセット」…
キユーピー「仙川キユーポートを開設、本社機能仮移転」
キユーピーは東京都調布市の旧仙川エ場跡地に研究開発機能とグループのオフィス機能をあわせもつ「仙川キユーポート」を１０月に開設する。また、東京都渋谷区の本社機能を仮移転し、２０１５年末頃までに現本社所在地に本社ビルを建て替…
ユニオンソース「ベジタブルネーズ」９月４日新発売
ユニオンソースはノンエッグのマヨネーズタイプドレッシング「ベジタブルネーズ」を９月４日から新発売した。マヨネーズは卵、酢、油を主原料とする調味料、同社はこれまでも「ノンエッグマヨネーズタイプ」を発売し、卵アレルギーを抑え…
国分「九州全域をカバー福岡低温センター」開設
国分は福岡県糟屋郡須恵町に大型三温度帯汎用センター「福岡低温センター」を開設した。福岡低温センターは福岡県を中心に九州全域に対応した大型三温度帯汎用センター、対応カテゴリーは加工食品、チルド食品、冷凍食品、生鮮品。得意先…
伊藤忠食品「商業高校グランプリ・とまかん」受賞
伊藤忠食品は全国の商業高校生がプロデュースする食の商品コンテスト「商業高校フードグランプリ２０１３」の決勝を９月１１日・１２日の２日間、ＩＳＣ ＰＲＥＳＥＮＴＡＴＩＯＮ２０１３で開催、審査の結果、商品開発部門大賞に岡山県…
日本製粉「第２回 アマニセミナー」開催
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】日本製粉は、９月６日、「第２回 アマニセミナー」を昭和大学病院で開催した。セミナーでは、認知症と生活習慣病との関わりやアマニの有効成分や機能について講演が行われ、昭和大学医学部、河…