キリンＨＤ「ＰＲＩＤＥ指標」ゴールド５年連続受賞
キリンホールディングスは、11月11日にLGBTQ（レズビアン・ゲイ・バイセクシャル・トランスジェンダー・クィアまたはクエスチョニングなどの性的マイノリティ）に関する企業の取り組みに対する評価指標「PRIDE指標」におい…
キリン「淡麗ブランド２種を年末年始需要に向けて増産」
キリンビール（社長：磯崎功典）は、「糖質70％オフ」の発泡酒「淡麗グリーンラベル」と、「プリン体0」×「糖質0」の発泡酒「淡麗プラチナダブル」の、11-12月の製造予定数量をそれぞれ増産。販売好調につき、「淡麗グリーンラ…
「第２回防災食品展」 ２月開催予定 申し込み
第２回防災食品展が２０２２年２月３日～４日にかけてパシフィコ横浜で開催される。大規模災害が発生した場合、復旧までに１週間ほどの時間を要するといわれている。災害物資の到着遅延や物流機能の停止によって食料品の入手は困難となり…
フードボイス「１１月情報交流と勉強会」開催
食品サポート連合「情報交流と勉強会」（上原道康理事長）１１月定例セミナーが９日、学士会館で開催され、オーガニック食品を扱うサルテベレッツア海老根政行社長がオーガニック食品の販売戦略について講演しました。講演ではオーガニッ…
ＪＡ全農「お弁当レシピコンテスト」入賞２０作品決定
ＪＡ全農が協賛する、小学生を対象にした「『お米を使ったおかず』と『ごはん』のお弁当レシピコンテスト」の入賞作品が決定した。同コンテストは 、「おかずの中でお米を使う」というユニークな料理を小学生の子どもたちに考えてもらい…
森永「ヒト試験におけるカカオの機能性」検証結果発表
森永製菓（東京都港区芝、代表取締役社長：太田栄二郎）では、健康機能に注目が集まる「カカオの機能性」の研究を進めているが、今回、カカオフラバノール30mgを含むココアを飲むことで、指先の血流量、皮膚温度、手の冷えの感覚にど…
サントリー「カクテルアワード２０２１」決定
サントリースピリッツは、１１月９日、「サントリー ザ・カクテルアワード ２０２１」のファイナル（最終選考会）をＴｈｅ Ｏｋｕｒａ Ｔｏｋｙｏ（東京都港区）で開催した。多数の応募の中から２度にわたる事前審査を経て、最終選考…
タリーズコーヒー「ハリーポッターとのコラボ企画」開催
タリーズコーヒージャパン（本社:東京都新宿区、代表取締役社長:小林義雄）は、ワーナー・ブラザース コンシューマープロダクツとのパートナーシップのもと、「ハリー・ポッター トリークルタルトラテ」（HOT/トールサイズのみ・…
産経新聞「第１４回スイーツ甲子園」決勝開催
高校生らがお菓子作りの技術とアイデアを競う「第14回スイーツ甲子園 Supported by 貝印」（主催・産経新聞、特別協賛・貝印、公式HP・ https://sweets-koushien.com ）の決勝大会を11…
静岡市「県中部５市２町が日本橋しずおか食堂」開催
静岡市は、東海道歴史街道の起点である東京・日本橋において、静岡県中部５市２町（静岡市、島田市、焼津市、藤枝市、牧之原市、吉田町、川根本町）とともに、日本橋としずおかの交流と誘客促進、ひいては「東海道ブランド」の確立を図る…