第975話 武蔵野うどん 回り-2

☆「武蔵野」って何処?  そもそもが「武蔵野」という「野」の景色になったのは奈良時代以降のことで、それまでは照葉樹林の「森」だったようです。現在でいえば先ほどの黒目川沿いの雑木林よりも、奥多摩の森林よりも、もっと鬱蒼とし…

第974話 武蔵野うどん 回り

 作家で江戸ソバリエの碧野圭さんが、「菜の花食堂のささやかな事件簿シリーズ」7冊目に「蕎麦と思いやり」を上梓されました。  内容は、登場人物たちが《深大寺蕎麦》と《武蔵野うどん》の味比べのようなことを企画し、その行方は?…